Употребление бананов при беременности: еда во благо

Полезные свойства

Крахмальные соединения в зрелых бананах полезны при гастрите и язве, но не при обострении, лучше на них остановиться в период ремиссии. Мякоть обладает обволакивающим эффектом и снижает кислотность, борется с изжогой, способствует быстрому насыщению.

Преимуществом тропического фрукта остается и его возможность повышать гормоны радости. Это достойный заменитель конфет и высококалорийных десертов, содержащих муку.

У бананов есть и другие положительные качества:

  • Наличие аскорбиновой кислоты в экзотических фруктах позволяет нормально усваиваться железу, это серьезная профилактика анемии. Плюсом витамину C служит его влияние на поддержание эластичности кожи и стенок сосудов.
  • Калий необходим для баланса жидкости в организме, отвечает за работу сердечной мышцы, почек, передачу нервных импульсов. В этом направлении функционирует и магний.
  • «Банановый» марганец предотвращает усталость, неврозы, расстройства психики. Также он будет полезен будущему ребенку, поддерживая его развитие. Марганец не дает проявляться остеопорозу, ускоряет рост волос и ногтей, чего часто так не хватает беременным женщинам в связи с гормональной перестройкой организма.
  • Пищевые волокна нужны для притупления чувства голода, нормальной работы кишечника, профилактики запоров.

Бананы содержанием полезных веществ и вкусовыми характеристиками положительно влияют на здоровье. Они становятся незаменимыми, когда у будущей мамы возникает желание полакомиться чем-то непонятным. На этом сказывается дефицит микроэлементов, которыми и обеспечивает заграничная ягода.

Также фрукт используют в косметологии как средство для борьбы с трещинами на пятках, применяют как увлажняющую основу, кашицу против морщин и дряблости.

Полезна также банановая кожура. Ее внутренней стороной протирают кожу от появления прыщей, накладывают на опухшие глаза, чтобы снять отечность.

Пищевая ценность, польза и витаминный состав

Банан — плод одноименного травянистого растения, естественный ареал которого -тропические и субтропические регионы мира. Здесь же расположены плантации культуры, где бананы выращивают для экспорта в другие страны.

Плоды, дозревающие на растении, утрачивают полезные и вкусовые качества, кожура трескается, мякоть поражается грибками. Поэтому их срезают зелеными, отбраковывают и упаковывают для транспортировки. Пока плоды доходят до прилавков магазинов, они достигают полной технической спелости.

Побеги банана способны плодоносить только один раз. После сбора урожая их срезают и сажают новые растения, плоды которых созревают через 10-11 месяцев. Таким образом, на плантации происходит постоянное замещение отплодившихся растений новыми, а в магазинах круглый год можно приобрести свежие бананы.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

  • белки 1,09 г;
  • жиры 0,33 г;
  • углеводы 22,84 г (пищевые волокна 2,6 г, сахара 12,23 г);
  • вода 74 г.

Энергетическая ценность 89 кКал.

Сахара банана делятся на фруктозу, сахарозу и глюкозу, которые, в совокупности с пищевыми волокнами, обеспечивают организм длительной энергией. Один банан дает чувство насыщенности на 1,5-2 часа. Это свойство продукта приносит пользу для предупреждения набора лишнего веса весь период беременности.

Витамины:

  • аскорбиновая кислота 8,7 мг;
  • фолаты (производные фолиевой кислоты B9) 20 мкг;
  • пиридоксин (B6) 0,4 мг;
  • ниацин (B3) 0,665 мг;
  • пантотеновая кислота (B5)0,334 мг.

В банане содержатся бета-каротин (26 мкг), альфа-каротин (25 мкг) и аминокислота триптофан, которые, при дефиците в организме, преобразовываются в витамин A.

Макро- и микроэлементы:

  • калий 358 мг;
  • магний 27 мг;
  • фосфор 22 мг;
  • натрий 1 мг;
  • кальций 5 мг;
  • железо 0,26 мг;
  • марганец 0,27 мг;
  • цинк 0,16 мг.

Источник химического состава «База данных нутриентов продуктов USDA».

Полезные свойства

Регулярное употребление банана помогает предотвратить или устранить многие осложнения, возможные при беременности.

Высокое содержание калия помогает регулировать водно-электролитный баланс, предотвращать и устранять отеки, снижать артериальное давление. Совокупность калия, магния и кальция незаменима для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы.

В продукте содержатся фитостеролы (16 мг), уменьшающие концентрацию холестерина в организме человека. Это сокращает риск развития осложнений беременности, связанных с образованием атеросклеротических бляшек в сосудах.

Пищевые волокна банана размягчают содержимое, стимулируют тонус гладкой мускулатуры и перистальтику кишечника, оказывая мягкое слабительное действие.

В банане содержится аминокислота — триптофан, стимулирующая в организме синтез серотонина. Это нейромедиатор (гормон), вызывающий в коре головного мозга чувство поднятия настроения.

Серотонин регулирует и эмоциональную устойчивость человека, подавляя восприимчивость рецепторов мозга к стрессовым гормонам: норадреналину и адреналину. Поэтому бананы помогают справляться с подавленным настроением, депрессиями и чувством тревоги.

Недостаток магния, дисфункция фосфорно-кальциевого обмена часто приводит к образованию камней-оксалатов. Развивается мочекаменная болезнь. Бананы содержат оптимальное соотношение этих макроэлементов, поэтому рекомендованы для ежедневного употребления при этой патологии.

В составе банана, в основном, содержатся водорастворимые витамины: группы B и C, которые быстро вымываются из организма и должны регулярно поступать с пищей. Витамины укрепляют иммунитет, участвуют в общем метаболизме, регулируют функции нервной системы, помогают противостоять инфекциям.

Противопоказания: когда нельзя есть фркут

Бананы считаются одними из самых безопасных фруктов для организма беременной женщины и плода. Однако, в мякоти плодов содержится фермент хитиназа, приводящий к развитию латексной аллергии.

Продукт нельзя употреблять при:

  • индивидуальной непереносимости;
  • повышенной свертываемости крови;
  • аллергии на латекс;
  • гипотонии (пониженном давлении);
  • тромбофлебите.

Вред организму беременной женщины может принести употребление недозрелых бананов с повышенным содержанием нерастворимого крахмала. При этом отмечаются нарушения со стоны ЖКТ: газообразование, вздутие и колики.

Употребление бананов выше нормы может привести к обострению панкреатита, повышению кислотности желудочного сока, дефициту пищеварительных ферментов. Субъективно это проявляется стойкой изжогой.

В каком виде полезнее всего употреблять бананы

Популярные во всём мире плоды употребляют в пищу не только ради удовольствия. Их используют и в медицине в качестве дополнительного средства для лечения многих заболеваний. Итак, в каком виде и от чего помогают бананы:

  • в свежем виде — язва желудка и двенадцатиперстной кишки, диарея, колит, энтерит, нарушения работы печени и мочевыводящей системы;
  • банановый сок — желудочное кровотечение, дезинтерия;
  • свежие фрукты — повышенный уровень холестерина;
  • тёплые печёные бананы — кашель;
  • компресс из кожуры спелого банана — или головные боли.

Как можно есть фрукты

Бананы можно употреблять не только свежими, но и сушёными или печёными, а некоторые предпочитают недозревшие фрукты. Сушёные плоды могут быть вялеными или в виде чипсов. Вяленые можно купить в магазине, но в этом случае есть риск добавления в продукт красителей и ароматизаторов. Такое лакомство несложно приготовить самостоятельно: нарезанный кружочками банан разложить на противне и оставить в духовке на 5 часов при температуре 40°С. Чипсы жарят на масле (чаще всего на пальмовом или кокосовом, так как они имеют в своём составе большое количество жиров).

Во время беременности врачи рекомендуют употреблять в пищу только спелые плоды.
Самые полезные бананы, по мнению специалистов, с тёмной кожурой и немного мягкие. Подойдут и плоды оптимальной степени зрелости — плотные с жёлтой кожицей.

Почему нельзя употреблять сушёные, зелёные и печёные плоды

Во время беременности не рекомендуется употреблять сушёные бананы или чипсы из них, так как их калорийность в этом случае почти в два раза больше, чем в свежих плодах. Печёные бананы также могут отрицательно отразиться на фигуре и стрелке весов.

Зелёные бананы в период вынашивания малыша также нельзя есть. Они могут спровоцировать отравление, стать причиной газообразования и метеоризма в кишечнике, а также нарушить работу пищеварительного тракта.

Способы употребления бананов — фотогалерея

Печёные бананы — вкусный, сытный и полезный десерт. Однако не стоит забывать о большом количестве калорий: в таком блюде их в два раза больше, чем в свежих фруктах Зелёные бананы могут вызвать расстройство пищеварения Банановые чипсы не рекомендуются при беременности из-за большой калорийности

Отравление бананами


Бананами тоже можно отравиться. Особенно часто это явление наблюдается у детей, так как их организм еще не сформирован должным образом. Некоторые доктора категорически не рекомендуют давать детям до пяти лет любые экзотические фрукты.

Отравление происходит из-за употребления в пищу зеленых плодов, которые содержат много крахмала. В кишечнике этот крахмал запускает процесс брожения, и человек начинает болеть. Симптомы отравления бананами напоминают иные схожие заболевания:

  • появляется тошнота и рвота;
  • повышается температура;
  • начинаются сильные боли в животе, иногда спазматического характера;
  • падает настроение и снижается аппетит.

Предотвратить отравление бананами несложно. Всего лишь не стоит употреблять недозревшие плоды. Можно положить такие фрукты на несколько дней в темное место, и они дозреют. А если отравление уже произошло, необходимо без промедления начинать лечение, чтобы не было плохих последствий.

Банан – это разрешенный продукт после отравления. Однако перед началом включения в рацион стоит поинтересоваться у лечащего врача, не рано ли. Квалифицированный доктор сопоставит все риски в каждом конкретном случае и примет верное решение.

Польза и вред банана

Какова польза банана для детей?

  • Банан для детей – очень полезный и сытный десерт, который помогает утолить голод и считается отличным источником энергии;
  • Он является гипоалергенным продуктом и аллергия на бананы у детей встречается крайне редко;
  • Плод имеет уникальный состав. В нем есть минералы и витамины, микроэлементы и клетчатка, аминокислоты, жиры углеводы и белки;
  • В бананах есть витамины С, А и РР, из микроэлементов: калий, магний и железо, фосфор и кальций;
  • На 20% фрукт состоит из крахмала, который является поставщиком глюкозы в организм и обеспечивает, расщепляясь там, хорошее усвоение продукта;
  • В 100 граммах фрукта находятся 100 калорий и по калорийности, он даже опережает грудное молоко;
  • Незаменимые кислоты обладают успокаивающим действием, что отлично влияет на нервную систему ребенка и улучшает сон.

Если систематически давать грудничку бананы, то он его организму это принесет много пользы, ведь банан:

  1. улучшает работу сосудов и сердца;
  2. повышает ферменты;
  3. поднимает в крови уровень гемоглобина;
  4. укрепляет кости;
  5. улучшает состояние кожного покрова;
  6. укрепляет иммунитет;
  7. приводит в норму работу ЖКТ.

Однако, несмотря на то, что тропический фрукт так полезен для грудничка, он тоже может нанести ему вред.

  • Так как плод калорийный, то его нельзя давать детям с большим весом;
  • А из-за сладости, он запрещен при сахарном диабете;
  • Кроме этого, редко, но бывает аллергия на вещества, которыми обрабатывают фрукт, для лучшего хранения;
  • Если у ребенка повышена свертываемость крови, то такой прикорм тоже есть не желательно;
  • Не нужно спешить с вводом в рацион продукта, если у грудничка есть нарушение пищеварения, особенно при срыгиваниях и поносе.

О том, как вырастить малыша здоровым и укреплять его здоровье с первых месяцев жизни, смотрите интернет-курс Здоровый ребенок: практикум для мамы>>>

Противопоказания к употреблению бананов во время беременности

Польза банана неоспорима. Но есть и такие случаи, когда употребление его может нанести организму беременной женщины непоправимый вред.

  • Сахарный диабет — в этом случае количество сахара и углеводов, содержащееся в мякоти банана, может спровоцировать у женщины резкое повышение уровня глюкозы в крови, что только приведет к ухудшению ее состояния.
  • Несмотря на то что бананы — не аллергенный продукт, при отягощенном стоит отказаться от употребления этого фрукта в период ожидания малыша.
  • Избыточный вес у беременной женщины: следует помнить, что бананы — калорийный продукт, и будущим мамам, у которых есть проблемы с лишним весом, стоит ограничить себя в употреблении этого фрукта. Ведь каждый лишний килограмм, набранный за время беременности, значительно увеличивает риск получения плодом травмы во время родовой деятельности, а также возможных разрывов промежности у роженицы.

К покупке банана также следует подходить со всей серьезностью, фрукт необходимо выбирать спелый. Недозревший плод может стать причиной и болей в животе во время беременности.

Бананы достаточно давно завоевали огромную популярность в нашей стране. Эти сладкие ароматные плоды доступны круглый год, дешевы и содержат много полезных веществ. Бананом легко можно перекусить при небольшом чувстве голода – это очень сытный фрукт и удобный в использовании.

Кушать банан можно в сыром виде, он не требует никакой предварительной обработки, а в случае перекуса на улице банан можно спокойно съесть, не боясь того, что он немытый. Достаточно просто держать фрукт за кожуру.

Банан, в действительности, очень полезный фрукт. Это просто кладезь витаминов и микроэлементов! Банан содержит:

Калий
. Этот микроэлемент очень полезен для бесперебойной работы сердечной мышцы. Банан помогает при повышенном давлении, что очень часто случается при беременности, снимает конечностей и уменьшает судороги.

Витамин В6
. Во-первых, учеными доказано, что получение этого витамина в должном количестве облегчает чувство тошноты в первом триместре беременности, во-вторых, витамин В6 имеет огромное значение при формировании системы кроветворения будущего малыша. Достаточно съесть всего пару бананов в день, чтобы восполнить суточную потребность в этом необходимом витамине.

Витамин С
. Это витамин, помогающий иммунной системе справляться с инфекциями, обладающий антиоксидантным действием, помогающий беременной женщине справляться с растяжками, кровоточивостью десен. Будущая мамочка обязательно должна принимать достаточное количество витамина С, а его как раз очень много в бананах.

Железо
. Этот микроэлемент содержится в банане в малом количестве, однако, в сочетании с предыдущим витамином, железо успешно усваивается в организме будущей мамы.

Фолиевая кислота

Цинк
. Тоже очень важный и необходимый микроэлемент, содержащийся в банане. Необходим для нормального развития вкусовых рецепторов будущего малыша, для его нормального развития.

Желудочно-кишечный тракт беременной женщины испытывает колоссальные нагрузки, и зачастую будущие мамы жалуются то на , а то на вдруг возникающую изжогу.

Банан, благодаря содержащейся в нем клетчатке, помогает справиться с задержкой стула и налаживает работу кишечника.

Поможет он и при – фрукт обладает обволакивающим действием на слизистую желудка, что успокоит и снимет чувство жжения.

Помимо благотворного влияния на желудок и кишечник, банан позитивно влияет на настроение женщины в период вынашивания ребенка. А, как известно, настроение будущей мамочки очень переменчиво! Употребление в пищу пары бананов в день поможет поднять настроение, благодаря содержащимся в мякоти фрукта эндорфинам
– веществам растительного происхождения.

Витамины в банане

Если смотреть с научной точки зрения, то банан – это не фрукт, а ягода. В них огромное количество различных витаминов, минералов и микроэлементов, которые помогают поддерживать иммунную систему, улучшать самочувствие и настроение. Из бананов можно сделать вкусный молочный коктейль, который будут с удовольствием пить даже маленькие дети. Однако такой напиток не гипоаллергенный, поэтому его нужно употреблять в меру.

В этих желтых плодах содержатся следующие полезные вещества:

  • Пищевые волокна;
  • Белки;
  • Яблочная кислота;
  • Пектин;
  • Сахароза;
  • Аскорбиновая кислота;
  • Питательные вещества;
  • Витамин С;
  • Фруктоза;
  • Марганец;
  • Серотонин;
  • Медь;
  • Витамины группы В;
  • Натрий;
  • Фтор;
  • Витамин РР;
  • Каротин;
  • Селен;
  • Фосфор;
  • Кальций;
  • Цинк;
  • Магний;
  • Железо;
  • Холин;
  • Пиридоксин;
  • Калий;
  • Фолиевая кислота.

Особенно полезны бананы для женского здоровья, а также детям, чей организм только начинает сформировываться. Эти желтые ягоды особенно полезны в период эпидемий, помогают при инфекциях, гриппе, авитаминозе. Благодаря сладкому приятному вкусу, бананы идеальны для приготовления смузи, пюре, горячих бутербродов.

Бананы помогают быстро и надолго утолить чувство голода, идеально подойдут для завтрака. Они, как и виноград, очень калорийны, но и вкусны, увлекаться ими не стоит, если хочется сбросить вес.

Итак, чем полезен фрукт, может ли быть от него вздутие или болеть живот, стало понятно из статьи. Бананы подходят для употребления в пищу сырыми, их даже не обязательно мыть, также используются для приготовления фруктовых салатов и различных десертов.

Гранат при беременности: 5 причин употребления

Откуда в Россию везут бананы, и какие из них самые вкусные и полезные?

Бананы поступают на прилавки российских магазинов из Эквадора и Колумбии. Всего насчитывается около 500 сортов.

Самые распространенные, вкусные и полезные из них:

Пальчиковые

Они очень сладкие и приятно пахнут. Их длина всего лишь 7,5 см. Они ярко-желтого цвета и имеют кремовую мякоть. Везут их в Россию из Южной Америки. Бэби-бананы полезнее всех остальных.

Кавендиш

Этот сорт самый распространенный. Он имеет ярко-желтый окрас и зеленые пятна. При перезревании 15-25 сантиметровый фрукт становится черным, а мякоть очень вкусной и сладкой.

Красные

В таком фрукте больше всего бэта-каротина и витамина С. Он намного приятнее и слаще. Красный банан имеет бардовую или фиолетовую кожуру и розовую мякоть, обладающую малиновым ароматом.

Мансано или яблочные бананы

Такие фрукты маленькие и имеют клубнично-яблочный аромат. Они вкусные и спелые тогда, когда их кожура совсем почернела.

Барро

Бананы этого сорта имеют квадратную форму и обладают лимонным ароматом. Их кожура при созревании желтого цвета с черными пятнами, а мякоть кремовая, белого оттенка.

История бананов

Родина банана – Юго-Восточная Азия (Малайский архипелаг), здесь бананы появились с 11 века до нашей эры. Их употребляли в пищу, из них делали муку и готовили хлеб. Правда, выглядели бананы не как современные полумесяцы. Внутри плодов были косточки. Такие фрукты (хотя по ботаническим признакам банан – это ягод) поставлялись на импорт и приносили людям основной доход.

Второй родиной банана считается Америка, куда священник Томас де Берланка много лет назад впервые привез отросток этой культуры. В штате Калифорния даже есть музей, посвященный бананам. В нем более 17 тысяч экспонатов – фрукты из металлов, керамики, пластика и так далее. Музей попал в Книгу рекордов Гиннесса в номинации – самая многочисленная коллекция в мире, которую посвятили одному фрукту.

Состав и полезные свойства бананов

Бананы — экзотический фрукт, который одинаково любят взрослые и дети. Их едят в свежем виде, добавляют в фруктовый салат, используют для приготовления выпечки, десертов.

Бананы во время беременности

Химический состав бананов, их польза для организма женщины выглядят таким образом:

  • витамин А — благотворно влияет на зрение, защищает от простуд, гриппа, инфекций дыхательных путей, необходим для полноценного восстановления тканей эпителия, оказывает мощное антиоксидантное действие;
  • бета-каротин — способствует укреплению иммунитета, защищает кожу и глаза, оказывает антиоксидантное действие, поддерживает здоровую беременность, улучшает здоровье дыхательных путей;
  • витамины группы В, кроме В12 — стабилизируют работу нервной и сердечно-сосудистой системы, улучшают состояние кожного покрова и деятельность кишечника, способствуют укреплению иммунитета, участвую в росте клеток;
  • витамин С — нужен для лучшего усвоения кальция и железа, улучшает работу сосудов и сердца, нормализует АД, укрепляет иммунитет, борется с онкологией, улучшает здоровье десен, снижает вес и утомляемость;
  • витамин Е — оказывает антиоксидантное действие, активно участвует в метаболических процессах, снижает уровень холестерина в крови, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, регулирует работу эндокринной системы;
  • витамин Н — является участником углеводного обмена, регулирует уровень глюкозы в крови, важен для правильной работы нервной системы, принимает участие в белковом обмене;
  • витамин РР — участвует в обмене белков, липидов, аминокислот и пуринов, нормализует количество жирных кислот и холестерина в крови, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, снимает воспаления слизистой оболочки ЖКТ, улучшает переваривание пищи, обладает седативным действием;
  • калий — уравновешивает водно-солевой баланс, необходим для нормального синтеза белков, положительно влияет на перистальтику кишечника, принимает участие в процессе поставки кислорода к мозгу, благодаря чему улучшается память и мышление;
  • кремний — способствует усвоению кальция и росту костей, предотвращает остеопороз, укрепляет сосуды и суставы, стимулирует иммунитет;
  • магний — регулирует рост клеток, необходим для синтеза белка, нормализует АД и уровень сахара в крови, подавляет спазмы мышц, регулирует нервные импульсы, важен для костной ткани;
  • натрий — поддерживает водно-солевой баланс в клетках, нормализует нервно-мышечную деятельность, сохраняет минеральные вещества в крови в растворимом состоянии, предотвращает возникновение солнечного или теплового удара, оказывает сосудорасширяющее действие;
  • фосфор — участвует в процессах деления и роста клеток организма, воздействует на активность многих витаминов, важен для здоровья зубов и костей;
  • марганец — участвует в процессе кроветворения, положительно влияет на рост и образование костной ткани вместе с кальцием, способствует укреплению иммунитета, при беременности необходим для правильного формирования плода, в послеродовом периоде способствует лактации;
  • медь — оказывает окислительно-восстановительное и противовоспалительное действие, защищает кости от перелома, способствует укреплению иммунитета, участвует в производстве коллагена;
  • селен — повышает иммунитет, защищает организм человека от действия свободных радикалов, снижает воспаление, улучшает кровоток, регулирует работу щитовидной железы, уменьшает признаки астмы, улучшает фертильность.

Калорийность бананов на 100 г продукта составляет 96 кКал.

Способы употребления бананов

Между прочим, бананы можно съедать не только сырыми. Из них готовят прекрасное лакомство, которым можно побаловать себя во время беременности – банановые чипсы.

Хрустящие кусочки, обжаренные в сахаре с неповторимым банановым ароматом и вкусом – это не только вкусно, но и, в отличие от крахмальных картофельных чипсов с различными вредными добавками в составе – полезно.

Банановые чипсы готовятся с минимальным использованием химикатов, поэтому их можно назвать полезными. И все же они очень калорийны – больше 500 калорий на 100 г. продукта. Поэтому полакомиться ими можно, но достаточно редко.

Банан добавляют в различные блюда, их жарят, с ними готовят кексы, маффины, пироги, муссы и кремы, желе и коктейли, добавляют во фруктовые салаты. Способов приготовления очень много, все зависит от вкусовых предпочтений беременной женщины.

Резюмируя все вышеизложенное, можно смело сказать – беременным бананы можно, только важно знать об имеющихся сопутствующих заболеваниях и не подвергать риску себя и будущего малыша. Часто в период беременности бананы становятся заменителями покупных десертов

В чём польза этого фрукта и существует ли противопоказания для его применения? Эти вопросы часто задают себе будущие мамы

Часто в период беременности бананы становятся заменителями покупных десертов. В чём польза этого фрукта и существует ли противопоказания для его применения? Эти вопросы часто задают себе будущие мамы.

Во время вынашивания ребёнка в рационе беременной происходят некоторые изменения

Выбирать продукты нужно с осторожностью, потому что любая ошибка мамы может негативно отразится на здоровье малыша. Даже сталкивая с обычным продуктом, девушка задаёт себе вопрос: «Можно мне сейчас это есть?»

Сомнения у беременных часто вызывают бананы.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Клуб родителей
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector