Второй прикорм
Вводят молочно-крупяную кашу, хорошо разваренную, протертую и не сильно густую. Все виды круп имеют свою пищевую ценность, они богаты на растительные белки, минералы и витамины группы В (В1, В2, РР), клетчатку, крахмал. В результате этого, нужно учитывать индивидуальные особенности своего ребенка. Например, рис отличается тем, что содержит наибольшее количество крахмала, в гречке больше всего минеральных веществ, витаминов и железа.
Манная и овсяная крупа богата на клейковину (глютен), которая плохо усваивается. У некоторых детей, при частом употреблении манной и овсяной каш, может появиться непереносимость глютена. Поэтому, на второй прикорм лучше сначала давать кашу с гречки или риса. А манку и овсянку немного позже, когда ребенок хорошо привыкнет к двум первым кашам, и давать их чередуя с другими.
Сначала кашу варят с одного вида зерна, а с 8-9 месяцев можно готовить и многозерновые каши. Чтобы каша приготовилась быстрее, крупу можно сначала смолоть на муку и варить с расчета на одну 150 г порцию – 10 г крупяной муки, 30 мл свежого коровьего молока, 50 мл воды, 5 г сахара, 3 – 5 г сливочного масла.
Очень полезны каши с фруктовыми или овощными добавками. Например, можно добавлять в кашу сок или пюре с моркови, тыквы, яблок, бананов и других фруктов. Детям, у которых аллергия на коровье молоко, нужно готовить безмолочные каши, обогащая их фруктами или другими добавками. Дают кашу ежедневно один раз.
Детям с недостаточным весом или нарушением пищеварения, можно сначала на первый прикорм давать кашу, а на второй – овощное пюре.
Что делать, если ребенок плюется едой с года до трех?
В этом возрасте малыш может плеваться едой по нескольким причинам.
1. В возрасте около года малютку могут очень беспокоить зубки, которые прорезываются через десну и причиняют сильный дискомфорт. В такое время, дети чаще всего предпочитают вовсе отказываться от еды, или едят ее в очень небольшом количестве. Если родители проявляют настойчивость и упрямство, то малыш может начать и плеваться предложенной едой. На самом деле, поводов для беспокойства в таком случае нет. Родителям не стоит слишком волноваться. Ведь дети этого возраста восполняют свою энергию, за счет материнского молока или молочной смеси. Этот период рано или поздно пройдет, и ваш малыш будет снова есть еду с прежним аппетитом.
2. Ближе к трем годам, у малыша происходит, так называемый, кризис негативизма. Ему хочется самостоятельно принимать решения и выбирать для себя одежду, игрушки, и даже еду. Бывает даже так, что родитель предлагает ребенку его любимую пищу, но из-за того, что выбор был сделан не самим малышом, еда выплевывается, а тарелка отлетает в другой угол кухни.
Прежде всего, в такой ситуации родителю необходимо привести в порядок собственные чувства. Если вы будете реагировать, руководствуясь собственными негативными эмоциями, то вы точно не добьетесь положительного результата.
Помните, что когда ребенок истерит, именно взрослому необходимо взять себя в руки, потому что малыш на это пока не способен. У него для этого недостаточно сформирована нервная система, и процессы возбуждения преобладают над процессами торможения. Объяснять в этот момент ребенку, что он поступил плохо, а тем более орать на него — бессмысленно. Он просто не услышит вас, так как его мозг в такой момент работает в совершенно другом режиме, не способном воспринимать какую-либо информацию.
Лучше всего, в такой ситуации, убрать от ребенка все опасные для него предметы — тяжелые кружки, вилку, и подождать, когда он немного успокоится. Когда первый поток эмоций схлынет, необходимо обнять ребенка и заверить его в своей безусловной любви. Это необходимо делать в любой ситуации, когда ребенок сталкивается с собственными эмоциями.
Лишь после всего перечисленного, можно разговаривать с ребенком о том, как можно было по-другому выразить свое несогласие. Только в этом случае, ребенок услышит ваши слова и возможно даже будет учитывать ваши рекомендации при следующей подобной ситуации.
Механизм акта глотания
Акт глотания – процесс сложный, хоть и кажется нам как само собой разумеющееся. Вначале, ребенок пережевывает пищу, измельчает ее, для более легкого проглатывания. Во время этого процесса стимулируется слюноотделение и выработка желудочного сока. Слюна смачивает каждый кусочек пищи, способствует формированию пищевого комка. При помощи слаженной работы языка и щек пища проталкивается к корню языка.
На его поверхности расположена рефлекторная зона. При ее затрагивании запускается рефлекс – пищевой комок проглатывается и продвигается в глотку. Одновременно с этим начинает двигаться мягкое небо, отделяющее полость носа от глотки, также сокращаются мышцы, которые приподнимают гортань – это необходимо для того, что бы пищевой комок попал в то «горло», а не направился в гортань, бронхи и легкие.
Как только в глотке было создано нужное давление, открывается пищевод, пища начинает свое движение к желудку. Кольцевые мышцы пищевода и их попеременное сокращение обеспечивают продвижение пищевого комка и созданию области пониженного давления.
Обратите внимание
Несмотря на всю сложность процесса, сознательно происходит только пережевывание пищи и ее проталкивание к корню языка. В остальном, процесс бессознательный, и поддается контролю нервной системы и глоточно-пищеводным структурам.
Если говорить о дисфагии, то для нее характерно нарушение именно этапов, которые не поддаются сознательному контролю, что может проявляться в следующем:
- обратное забрасывание пищевого комка из глотки в полость рта;
- появление боли в центре грудины, можно сказать по ходу продвижения пищевого комка;
- формируется «ком» в горле, дети ощущают, как у них застрял пищевой комок.
Причины дисфагии у детей
Нарушение проглатывания в детской практике имеет некоторые особенности, что обоснованно особенностями детского организма. Так какие заболевания и состояния могут стать причиной нарушенного глотания?
ДЦП
ДЦП характеризуется значительными сбоями в работе центральной нервной системы, что и обуславливает развитие дисфагии. Именно среди детей с данным диагнозом наибольшее число диагностированных случаев.
Атетоз или гиперкинез
Атетоз, или как его еще называют, гиперкинез характеризуется частыми непроизвольными движениями телом или его отдельными частями. Дисфагия при атетозе является закономерным следствием.
Различные болезни
К числу болезней, которые могут стать причиной затрудненного глотания можно отнести склероз, опухолевые процессы в мозге, полиомиелиты и др. Спровоцировать дисфагию могут и воспалительные процессы, особенно если лечение началось уже на запущенной стадии.
Наследственность и врожденные дефекты
В формировании дисфагии значение будет иметь как фактор наследственности, так и состояние здоровья беременной женщины. Если у одного из родителей отмечались проблемы с глотанием, то у ребенка создается предрасположенность. Стать причиной нарушенного глотания могут и различные нарушения внутриутробного развития. Для примера, если мать перенесла серьезные заболевания в этот период или был сформирован дефицит необходимых веществ для полноценного роста и развития плода.
Увеличение щитовидной железы
Увеличение щитовидной железы будет затруднять продвижение пищевого комка, что расценивается как механическая обтурация.
Последствия хирургического вмешательства
Хирургические операции в полости рта, глотку могут стать причиной нарушения глотания. Иногда, это явление временное, иногда — может понадобиться длительное лечение.
Онкологические заболевания
Доброкачественные или злокачественные новообразования в области лица и глотки, часто становятся причиной нарушения глотания. Дисфагия может проявляться различными степенями тяжести, но к этим симптомам, присоединяются боли в горле, за грудиной, распространяющейся в ухо.
Советы семейных психологов
Для освоения навыка жевания, особенно в более старшем возрасте (1,5–2 года), важна психологическая обстановка и несколько простых хитростей:
- Придумайте сказку о пользу жевания. Рассказывайте увлекательную историю чаще. Не забудьте чуть устрашить начало, где герой не хотел кушать хлеб, мясо, но справился с ленью и научился всему.
- Расскажите о пользе правильного питания. Истории о работе внутренних органов нравятся детям после 2 лет. Уговорите малыша помочь желудку справиться с нагрузкой, обеспечить организм полезными веществами в твердом виде.
-
Устройте соревнования. Кто лучше прожует мясо, у кого зубки острее и быстрее и т.
д.
- Не жалейте времени и сил. На обучение после года уйдет больший срок.
- Не пугайте ребенка, даже если он поперхнулся, не бойтесь сами. В крайнем случае поможете малышу справиться с кашлем. Если карапуз видит, как напряжена мама, будет возбужден и напуган сам.
- Привлеките кроху к приготовлению еды. Пусть натрет овощи, посолит кашу и т.д. А потом съест результаты своего труда. Хвалить за любое проявление интереса, попытки пожевать нужно обязательно.
- Сервируйте стол вилками для вторых блюд. Нанизывать кусочки и класть их в рот вилкой гораздо интереснее.
- Крики, ругань под запретом. Пусть ребенок выплевывает приготовленное блюдо, морщится, протестует. За плохое поведение его можно только слегка пожурить и сделать расстроенный вид. Кричать, угрожать нельзя категорически.
- Не забывайте хвалить за достижения. Похвала для детей — лучший двигатель прогресса.
Главные причины трудностей в питании
В большинстве случаев мы сами провоцируем ситуации, при которых ребенок часто давится едой:
- Спешка и суета.
Мы всегда спешим, нам катастрофически не хватает времени на все домашние дела. Поэтому пищу малышу мы готовим блендером (и нам удобнее, и ребеночек съест быстрее) или вовсе покупаем магазинные баночки.
Но это удобнее нам, а не маленькому. Мы не учим ребенка жевать, постоянно предлагая пюреобразную пищу.
- Раннее введение прикорма.
Можно решить, что 4 месяца — это пора перехода на прикорм (особенно, если первый ранний зубик уже пожаловал — иногда и такое бывает).
Читайте о прикорме для малышей по месяцам при ГВ>>>
Потому что молока стало меньше, ребенку его уже не хватает. Потому что решили выходить на работу и переводить малыша на смеси и более взрослую пищу. Потому что бабушка так сказала.
Важно! До полугода у ребенка существует защитный рефлекс: любой твердый предмет, попавший в ротик, выталкивается языком наружу. При попытках дать ему даже малюсенький кусочек, ребенок постоянно давится едой
При попытках дать ему даже малюсенький кусочек, ребенок постоянно давится едой.
Природа, в отличие от нас и даже наших бабушек, знает, что сейчас еще рано знакомить маленького человечка с кусочками еды. Он просто не поймет, что с ней делать.
А вот с 6 месяцев этот рефлекс сменяется жевательным, малыш начинает делать жевательные движения с участием челюстей, губ, щек.
Читайте интересную статью Как научить ребенка жевать>>>
- Задержка времени знакомства с твердой пищей.
Из-за советов педиатра, который говорил, что при отсутствии зубов малышу бесполезно давать плотную пищу, продолжаем и в 8–10 месяцев давать лишь пюре.
Сначала дождемся зубов, а потом будем покорять «жевательные вершины» — в корне неверная установка.
Все детки разные, и иногда случается, что первый зуб прорезается намного позже полугода. К этому времени естественный жевательный рефлекс, не получив развития, увы, угасает. Не удивляйтесь тогда, что ребенок и в 2 года постоянно давится едой.
Для детей старше года, имеющих проблемы с питанием, смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребенку>>>
- Страх.
Вы дали ребенку кусочек еды, а он поперхнулся. Вы жутко перепугались и бурно выражали это в присутствии малыша. Кроха теперь интуитивно защищает маму от волнений, отказываясь принимать такую еду.
А если ест, то от напряжения снова давится. Потому что мозг получил урок: еда кусочками — это опасно.
Читайте важную статью Что делать, если ребенок подавился>>>
- Отдельное кормление ребенка.
Сажаете маленького за отдельный столик, в отдельной комнате, даете ему отдельную пищу, давая понять, какой он уже большой и важный.
На самом деле вы просто лишаете его возможности учиться на примере: видеть, как другие члены семьи берут еду, какая она, как пахнет, как выглядит, как они ее жуют, как им это нравится, подражать им.
Лишаете малыша необходимого опыта, семейной социализации, а потом удивляетесь: и почему это ребенок давится во время еды?
- Смешиваем пюреобразную еду и плотные кусочки.
Мы решаем, что самое благоразумное — смешать небольшие кусочки твердой еды с пюре, которое малыш глотает, практически не жуя. Не ожидая подвоха, он пытается проглотить и пюре с кусочком. Но его мозг к этому оказывается не готов. Ребенок давится.
Почему дети плюются едой
Почему грудничок плюется
Ответ здесь простой. Ребенок, который относительно недавно родился на свет, начинает плеваться, потому что это для него что-то новое. Новая процедура, которую он научился выполнять. Может он это делать периодически, поначалу часто. Потом ему это начнет надоедать, он на время забудет, потом опять может вспомнить. Ну, в общем, вы поняли всю схему его поведения.
Активно плеваться он может начать, когда начнется хорошее слюновыделение. Полный рот слюней, высунутый язык и малыш плюется во все стороны, к этому вы должны быть готовы. Так делают большинство детей.
Также малыш может плеваться смесью либо материнским молоком и не потому что оно ему не нравится, а потому что научился это делать и есть чем.
Если вы уже начали вводить прикорм, то приготовьте слюнявчики побольше. Новая пища может не совсем понравиться вашему малышу и он будет рассматривать ее как «патроны» для атаки.
Почему плюются дети в более старшем возрасте
- Более взрослые дети таким образом высказывают свое недовольство чем-то либо же проявляют агрессию.
- Не исключено, что они точно также решили с вами поиграть или поиспытывать терпение, вдруг вас развеселит такое их поведение и они начнут снова активнее плеваться.
- Возможно, дети плюются едой и по вашей вине. Вы могли их неудобно посадить либо дать слишком горячую еду или слишком холодную. А, возможно, ваш ребенок уже вообще не голоден, а вы пытаетесь его насильно заставить это сделать. Или вы слишком быстро даете ему пишу, он не успевает ее проглатывать, поэтому и начинает плеваться. Может, ему просто не нравится именно эта еда. На нервное поведение с вашей стороны во время кормления он вам ответит точно таким же со своей в виде плевков.
- Желание выделиться среди сверстников либо показать свое отношение к ним и т.д. Иногда можно встретить такое, что маленькие дети плюются друг в друга.
Как отучить ребенка плеваться
Простые правила
Самое здесь главное правило, которое подходит для любого возраста ребенка, это не поощрять и не смеяться с ребенка, когда он это делает
Как только малыш поймет, что на него обращают внимание, когда он плюется, еще и смеются или улыбаются в ответ, то все, считайте, что плевки – теперь любимое его занятие
В основных случаях помогает просто не обращать внимания. Малыш поймет, что его нововведение никого не интересует, наиграется и перестанет это делать.
Чтобы малыш не плевался едой, следите и за осечками с вашей стороны:
- Садите его удобно за стол;
- Следите за качеством пищи;
- Не торопитесь во время кормления;
- Не проявляйте агрессию во время кормления;
- Не заставляйте ребенка есть насильно, если он уже не голоден.
Более агрессивные методы борьбы
Если ребенок плюется за столом, вы вначале не обращали внимания. Потом разъяснили ему, что так делать не хорошо, провели беседу о том, что можно, а что нельзя, а он все-таки продолжает это делать, то придется несколько раз попросить его выйти из-за стола и сказать, что прием пищи для него окончен. Если малыш все равно продолжает делать свое, то, возможно он на вас за что-то обижен. Попытайтесь понять за что именно. Не помешает также при необходимости поговорить с детским психологом.
Ну вот и все, дорогие друзья, я надеюсь, что вы поняли, почему дети плюются и уже знаете, какие меры предпринять.
Почему важно научить
Переводить на твердую пищу детей нужно обязательно. Затягивание с обучением приводит к проблемам. Родителям годовалых детишек стоит понимать, что жевание — жизненная необходимость.
Рассмотрим этот процесс с негативной и позитивной стороны.
Положительные стороны жевания
Облегчение работы ЖКТ. Желудку тщательно пережеванную пищу переваривать гораздо легче.
Тренировка челюсти, зубов. Жевательный аппарат без нагрузки выходит из строя быстрее.
(function(w,n){w=w||[];w.push(,]);})(window,’adfoxAsyncParamsAdaptive’);
window.Ya.adfoxCode.createScroll({ownerId:364275,containerId:’adfox_160551983268139015′,params:{pp:’bgdw’,ps:’emcb’,p2:’gzzo’}},);
Зубки при постоянном употреблении жидкой пищи слабеют, выпадают, челюстно-лицевые мышцы атрофируются.
Формирование навыка глотания жесткой пищи. Важен конечный этап: глотание. Ребенок понимает, что чем лучше он прожует, тем легче маленький кусочек пройдет через глотку, сглатывать будет легко. Проанализирует, сколько нужно откусывать, чтобы пища помещалась в ротике. То есть жевание — это физический и интеллектуальный процесс одновременно.
Развитие речи. В процессе жевания и глотания задействованы те же мышцы, что отвечают за артикуляцию. Тренируясь откусывать и пережевывать, малыш учится произносить звуки, слова, правильно дышать.
Возможные проблемы из-за неумения жевать твердую пищу
- Сложности с адаптацией в садике. В рацион воспитанников дошкольных учреждений включены твердые продукты. Если ребеночек не съест кашу, мясо, второе блюдо, он останется голодным.
-
Заболевания ЖКТ. Для переработки кусков твердой пищи, попавших в желудок, требуется гораздо больше ферментов и соков. Они выделяются в процессе жевания. Если пища глотается крупными кусками, то желудок принимает их на сухую, переварить полноценно не может. Следствием такого процесса становится гастрит, изжога, тошнота и прочее.
- Формирование привычки есть однообразную пищу. Ребенок, привыкший есть одни и те же размельченные в пюре продукты, недополучает клетчатки, витаминов, минералов.
- Карапузу в возрасте 2–3 лет, перешедшему на твердую пищу, больно жевать. Десны и зубки не привыкли к нагрузке. Вводить продукты для жевания нужно раньше.
- Сложности в произнесении звуков. Взаимосвязь четкой артикуляции и умения есть жесткую пищу понятна с точки зрения физиологии. За жевание отвечают мышцы челюсти; язык, щеки, горло — за процесс глотания. Они же действуют при говорении. Пассивность жевательных органов приводит к позднему речевому развитию или плохой дикции.
Почему дети плюются едой
Почему грудничок плюется
Ответ здесь простой. Ребенок, который относительно недавно родился на свет, начинает плеваться, потому что это для него что-то новое. Новая процедура, которую он научился выполнять. Может он это делать периодически, поначалу часто. Потом ему это начнет надоедать, он на время забудет, потом опять может вспомнить. Ну, в общем, вы поняли всю схему его поведения.
Активно плеваться он может начать, когда начнется хорошее слюновыделение. Полный рот слюней, высунутый язык и малыш плюется во все стороны, к этому вы должны быть готовы. Так делают большинство детей.
Также малыш может плеваться смесью либо материнским молоком и не потому что оно ему не нравится, а потому что научился это делать и есть чем.
Если вы уже начали вводить прикорм, то приготовьте слюнявчики побольше. Новая пища может не совсем понравиться вашему малышу и он будет рассматривать ее как «патроны» для атаки.
Почему плюются дети в более старшем возрасте
- Более взрослые дети таким образом высказывают свое недовольство чем-то либо же проявляют агрессию.
- Не исключено, что они точно также решили с вами поиграть или поиспытывать терпение, вдруг вас развеселит такое их поведение и они начнут снова активнее плеваться.
- Возможно, дети плюются едой и по вашей вине. Вы могли их неудобно посадить либо дать слишком горячую еду или слишком холодную. А, возможно, ваш ребенок уже вообще не голоден, а вы пытаетесь его насильно заставить это сделать. Или вы слишком быстро даете ему пишу, он не успевает ее проглатывать, поэтому и начинает плеваться. Может, ему просто не нравится именно эта еда. На нервное поведение с вашей стороны во время кормления он вам ответит точно таким же со своей в виде плевков.
- Желание выделиться среди сверстников либо показать свое отношение к ним и т.д. Иногда можно встретить такое, что маленькие дети плюются друг в друга.
Особенности знакомства малыша с новой пищей
Педагогический прикорм возможен только при условии грудного вскармливания. При этом малыш не должен быть приучен к соске и бутылке. Это является важным условием, так как только при соблюдении этих правил ребенок будет получать с маминым молоком все необходимые ферменты для переваривания новой еды.
Начинать педприкорм нужно с микроскопических доз. Во время семейного ужина или обеда, в случае проявления малышом интереса к маминой тарелке, можно дать карапузу крошечку еды, которую ест мама. Если кроха просит еще, дайте ему вторую крошечку. При этом количество еды должно быть не больше, чем может поместиться между указательным и большим пальцем мамы.
Со временем количество еды нужно постепенно увеличивать и довести до одной чайной ложки. Помните, что педприкорм не является питанием ребенка, а применяется только в ознакомительных целях. Грудное вскармливание необходимо продолжать на протяжении всего периода педагогического прикорма.