Молоко при беременности

Зачем же необходимо пить молоко при беременности?

Растущему плоду требуется много кальция для строительства костей, поэтому беременная женщина, в рационе которой недостаточно продуктов, содержащих кальций, обречена на ухудшение состояния зубов. Если женщина по каким-то причинам отказывается от молока и молочных продуктов в течение беременности и кормления грудью, то ей необходимо позаботиться о восполнении запасов кальция в крови. Много его в мелкой рыбе (той, которую едят с костями). Для поддержания кальциевого баланса хороша также минеральная вода (50 мг и более кальция на литр). Недостаток кальция во время беременности можно восполнить орехами, однако четверть стакана миндаля содержит только 378 мг кальция (при суточной потребности 1000 мг).

Усвоению кальция из молока способствует лактоза — молочный сахар. В его присутствии кальций усваивается наиболее полно. Молоко содержит большое количество именно этого углевода. Углеводы используются в организме в качестве источника энергии. Поэтому в суточном рационе они должны составлять не менее 60%.

Многие люди отказываются пить молоко, мотивируя это тем, что после его употребления возникают желудочно-кишечные расстройства. Это бывает у взрослых людей с недостаточностью фермента лактазы, которая расщепляет молочный сахар. Считается, что недостаток лактазы может развиваться как раз от неупотребления молока в пищу. Таким людям можно рекомендовать при любой возможности пить парное молоко (от проверенной «знакомой» коровы или козы), поскольку свежее молоко само по себе содержит этот фермент. Следует отметить, что если будущая мама ранее испытывала какие-либо неприятные ощущения при употреблении молока, то во время беременности лучше не экспериментировать.

Жиры молока легко усваиваются и содержат все незаменимые жирные кислоты — те, которые не синтезируются в организме. Жиры молока также способствуют усвоению витаминов Е, D и А, содержащихся в молоке.

О пользе витаминов все знают. Эти вещества необходимы в организме в очень малых количествах, но их отсутствие приводит к нарушениям обмена веществ и работы органов. Так вот, молоко содержит более 20 витаминов.

Среди них больше всего витаминов А, D, и витаминов группы В, которые оказывают огромное влияние на правильное формирование иммунитета, костной, мышечной и нервной системы плода.

Молоко способно выводить из организма токсины, соли тяжелых металлов и даже радиоактивные вещества. А витамины, содержащиеся в молоке, играют роль антиоксидантов (антиокислителей), дополнительно защищая организм от вредного воздействия окружающей среды. Так что жителям современных загазованных мегаполисов пора выдавать молоко так, как это делают на некоторых производствах — «за вредность».

Парное молоко при беременности полезно использовать в пищу только в том случае, если вы уверены, что животное, от которого оно было получено, — здорово. Для большинства сельского населения молоко было и остается одним из основных продуктов питания. Если вы не уверены в качестве «деревенского» молока, то лучше его перед употреблением прокипятить. Промышленное молоко подвергается пастеризации или стерилизации. Принцип пастеризации знаком каждой хозяйке — продукт нагревается при температуре, близкой к кипению, в течение 15-20 секунд, а затем охлаждается. Стерилизация — это быстрое нагревание молока до температуры кипения на несколько секунд под давлением. И в том и в другом случае погибают вредные микроорганизмы, а в продукте сохраняется максимум полезных веществ в неизмененном состоянии.

У каждого из нас есть определенные пищевые пристрастия. Поэтому каждая женщина в состоянии сама решить, какое молоко для нее вкуснее всего

Однако во время беременности стоит обратить свое внимание на витаминизированное молоко, дополнительно обогащенное полезными веществами. Если вы склонны к полноте, то вам будет более полезно употреблять молоко с пониженной жирностью

В таком молоке, кстати, кальция больше, чем в жирном.

Надеюсь, все сказанное убедит читателя в том, что молоко — это действительно очень полезный продукт, незаменимый во время беременности, — конечно, если при его употреблении женщина будет соблюдать необходимые санитарные нормы.

Наталья Розина, врач-эндокринолог, к.м.н.

Как пить молоко во время беременности: основные правила

Даже такой полезный продукт, как молоко, может обернуться неприятностями, если неправильно его употреблять в пищу во время беременности. Помните, что вы не имеете права рисковать ни своим самочувствием, ни здоровьем своего малыша, а поэтому не игнорируйте рекомендации специалистов.

Молоко лучше усвоится, если разбавлять его чаем, соком или просто водой в пропорции 2 к 1. Нельзя пить молоко после еды. Пейте молоко небольшими глотками и медленно. Не пейте холодное молоко: оно должно быть либо тёплым, либо комнатной температуры. Старайтесь не покупать магазинные пакеты молока. Беременным необходимо пить натуральное, домашнее молоко, но перед употреблением его лучше прокипятить. На ночь пейте молоко с мёдом.

Теперь вы знаете, можно ли пить молоко при беременности, как это полезно и в каких случаях противопоказано. Обязательно включайте в свой рацион свежее, натуральное молоко — и ваш малыш получит всё необходимое для своего нормального формирования и дальнейшего развития.

Можно ли пить молоко во время беременности? Сколько можно пить молока беременной женщине? В этой статье есть ответы на эти вопросы, а также меню для беременной

2 триместр или 3 – не важно, главное – самочувствие беременной

Когда женщина ждет ребенка, ее заботит не только собственное самочувствие и собственные потребности

Для будущей матери очень важно не навредить малышу. Поэтому будущая мама следит за своим рационом, тщательно продумывая меню

Будущая мамочка должна получать из потребляемых ею продуктов максимальное количество витаминов и полезных веществ. В период вынашивания плода организм женщины работает и потребляет вещества за двоих. Где же достать такой продукт, чтобы в нем содержались все необходимые полезные вещества и в то же время, не было ничего вредного и калорийного? Ведь молодой маме нельзя набирать много веса. Ответ прост – включить в рацион молоко.

Молоко и мед при беременности

Народная медицина пестрит рекомендациями о том, что в период беременности женщине нужно будет употреблять большое количество молока и меда. Именно в таком сочетании, вы получите напиток, оказывающий успокаивающее действие, стимулирующее иммунитет, а также уничтожающее микробы и бактерии.

Но, все же стоит предупредить беременных женщин о калорийности сочетания теплого молока с медом. Если вы будете употреблять данный продукт на ночь, то откажитесь от ужина.

Именно ночной прием молока с медом стимулирует успокаивает возбужденную центральную нервную систему, устраняет бессонницу, помогает бороться со стрессами и переживаниями.

Мед в молоке нужно будет размешивать до полного растворения и пить в теплом виде. Не рекомендуется вместе с молоком кушать сладости – таким образом вы рискуете набрать лишний вес.

2 триместр или 3 – не важно, главное – самочувствие беременной

Когда женщина ждет ребенка, ее заботит не только собственное самочувствие и собственные потребности

Польза молока для беременных

Не стоит сомневаться в полезности молока. Оно является сбалансированным и ценным продуктом питания для плода и беременной женщины.

При изучении состава молока становится понятно, почему оно считается таким незаменимым, особенно для организма, находящегося в стадии развития и роста.

В него входят:

жирные кислоты, помогающие правильному развитию нервной системы плода;
холестерин, усиливающий синтез половых гормонов;
белки, участвующие в построении мышечной системы;
аминокислоты, обеспечивающие нормальное протекание всех обменных процессов;
кальций, отвечающий за формирование костной системы;
полезные микроэлементы (магний, калий, натрий), нормализирующие метаболизм;
лактоза, отвечающая за формирование в кишечнике полезной микрофлоры;
витамины D, В, A, способствующие правильному развитию ребёнка в материнском лоне.

Когда появится первое молоко?

Молоко начинает вырабатываться уже после родов. Во время беременности не следует ожидать его появления. У недавно родившей женщины молоко тоже вырабатывается не сразу после появления ребенка на свет. Поскольку первые несколько дней организм младенца еще не готов к перевариванию новой пищи, выделяется лишь молозиво, подготавливающее желудок и кишечник к изменившемуся типу питания.

Не нужно переживать, что ребенок голоден, давать ему искусственные смеси в первые дни. Рождение предполагает резкое изменение условий жизни: младенцу приходится самостоятельно дышать, вместо жидкой среды его теперь окружает воздушная, где возможны резкие перепады температуры, громкие звуки, слишком яркий свет. Такая ситуация является стрессовой, в груди новорожденный нуждается больше не для еды, а для успокоения, расслабления.

Переходное молоко появляется уже на 2 сутки после естественных родов. На 3-4 день резко приливает молоко. Грудь быстро набухает, становится более плотной. Особенно резкий приход при первых родах, при повторных молоко приливает медленнее, увеличение груди не такое выраженное.

При преждевременных родах, проводившейся стимуляции молоко может приходить чуть позже. К концу первой недели после рождения ребенка оно должно появиться. После кесарева сечения тоже возможна более поздняя выработка: при операции приход отмечается на 4-6 сутки.

На время появления молока влияют и индивидуальные особенности женщины. Иногда прилив случается лишь через неделю, реже – позже. Это не влияет на дальнейшую лактацию, не считается отклонением.

Состав и полезные свойства молока

Состав может меняться от разных обстоятельств. На него оказывают влияние порода дойного животного, то чем его кормили, какое состояние здоровья было и так далее. Но в основном все виды имеют более-менее одинаковый состав: 87% этого напитка – вода, 13% приходится на сухое вещество. Сухие частицы представлены жирами, белками, минеральными веществами и молочным сахаром. Витамины группы А, D, B, макроэлементы и микроэлементы также имеются в составе.

Этот продукт может иметь разное количество калорий, их величина зависит главным образом от методов обработки. Показатели калорийности колеблются от 30 до 80 ккал на 100 грамм вещества. Напиток обладает рядом преимуществ:

Оказывает благоприятное влияние на иммунную систему, укрепляя её.
Положительно влияет на желудочно-кишечный тракт. Рекомендуется его использование при рефлюксной болезни, гастрите, язвах желудка. Оно способно снизить кислотность ЖКТ. Следует пить молоко медленно, небольшими глотками для лучшего усвоения.
Имеет весь набор веществ, нужных для поддержания здоровья и хорошего развития ребёнка.
Оказывает успокоительное действие на нервную систему. Тёплое молоко с печеньем перед сном помогает быстрее уснуть при бессоннице.
Отличное дополнение к рациону при заболевании остеопорозом. Также подходит для профилактики данной патологии.
Подходит для диетического питания при наборе лишнего веса.

Молоко с йодом для прерывания беременности

К сожалению, не всегда беременность бывает запланированной и долгожданной. Но к каким только безумным методам не прибегают, чтобы её прервать! И народные средства, и подпольные аборты… Девушки гробят не только своего ещё не родившегося малыша, но и зачастую подвергают серьёзному риску свою собственную жизнь. Избавляться от малыша или оставить его — это моральное дело каждого родителя, его долг и ответственность. Вопрос этот очень и очень спорный, у каждого своя жизнь, своя ситуация, потому не будем рассуждать об этике и морали. Но! Если уж сложилось так, что вы решились на этот шаг, пожалуйста, ни в коем случае не делайте его народными средствами или с помощью подпольных «умельцев»! Это может закончиться бесплодием или даже летальным исходом! Только врач, только проверенная клиника, и никак иначе!

Итак, йод как микроэлемент необходим для беременной женщины. При его дефиците ребёнок попросту может родиться с серьёзными отклонениями. Но излишек йода ещё более опасен! Самопроизвольный аборт при употреблении молока с йодом вряд ли осуществится, оно может попросту привести к замиранию плода в утробе матери, что всё равно потребует проведения механического аборта и тщательного выскабливания. А последствия могут быть поистине ужасающими. Как одно из следствий — это рвота с кровью, кровотечение из мочевыводящих путей, нарушения работы сердца…

Но и это не всё! Приём внутрь спиртового раствора йода строго запрещён ещё и потому, что он может вызвать ожог внутренних органов, отмирание (некроз) или ожог тканей желудка и пищевода. Спиртовой раствор йода попросту токсичен. Кроме того, он может привести к гормональному сбою в организме и необратимым нарушениям функций щитовидной железы.

Страшно, не правда ли?

Приготовление салата «Наполеон»

Ингредиенты салата:

4 отварных свеклы небольшого размера;
150 г козьего сыра;
горсть очищенных и обжаренных семечек подсолнечника;
стебель сельдерея;
1 зубчик чеснока.

Продукты, необходимые для заправки:

пол лимона;
20 мл оливкового масла;
щепотка красного перца;
20 мл гранатового сока;
щепотка тмина;
соль по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

Надо нарезать четыре свеклы аккуратными кружочками. Их толщина должна составлять не менее 5 мм.
Затем козий сыр разминают вилкой, добавляют обжаренные семечки подсолнечника.
После этого в салатник кладут измельченный при помощи пресса чеснок и стебель сельдерея, нарезанными небольшими кусочками.
Козий сыр, семена подсолнечника, чеснок и сельдерей тщательно перемешивают.
Салат готовят слоями: один слой — ломтик свеклы, следующий — сырная начинка.
Готовое блюдо поливают заправкой, для приготовления которой соединяют лимон, красный перец, тмин, оливковое масло, гранатовый сок, соль.

Правильный уход за собой

Когда у беременных появляется молозиво, это норма. И даже некоторые неприятные ощущения или странные явления не означают нарушений:

если оно не жёлтое, а розоватое, т.е. окрашено кровью, волноваться не надо: в груди активно формируются протоки, в их область могут попасть мелкие капилляры, которые в последствии лопаются;
зуд и распирание также не должны беспокоить: как и предыдущий признак, это свидетельствует о быстром образовании протоков;
если молозива много или, наоборот, нет, это тоже вариант нормы.

Когда из груди начинают выделяться липкие жёлтые капельки, пора надевать специальный бюстгальтер. Носить его желательно до конца периода кормления, пока любые выделения не исчезнут.

Также нужно соблюдать и другие правила:

2 раза в день осторожно мыть грудь тёплой водой и промокать мягким полотенцем;
не массировать и вообще лишний раз не трогать соски, иначе можно спровоцировать преждевременные роды;
по той же причине нельзя сцеживать молозиво, даже если его много, и оно пачкает одежду;
желательно очень аккуратно смазывать грудь увлажняющим кремом, чтобы предотвратить появление растяжек и трещин в будущем, при кормлении;
при ношении обычного бюстгальтера следует помещать в него специальные прокладки, или чистые носовые платки, или тряпочки, при этом важно регулярно менять их, чтобы не размножились бактерии и не началось воспаление;
бюстгальтер должен быть мягким и ни в коем случае не сдавливать грудь.

Также во время беременности важно правильное, сбалансированное питание: это влияет как на формирование плода, так и на то, как будет вырабатываться молоко. Нужно сократить употребление углеводов (мучных продуктов, сахара, картофеля), больше есть продуктов, содержащих белки

Особое внимание следует уделить овощам и фруктам, желательно свежим (т.к. нужна клетчатка), а перед родами увеличить употребление жиров (чтобы молоко в последующем стало более питательным), но опять же в меру

Врачи обычно назначают специальные витамины, но лучше, чтобы полезные вещества поступали из натуральной пищи, а не из таблеток. Следует полностью отказаться от фастфуда, консервов, сладостей

Важно не переедать, но и не оставаться голодной. Когда хочется кушать, нужно обязательно съесть умеренную порцию полезных продуктов

Кроме того, важно много пить. Предпочтительны вода, травяные сборы (какие одобрит врач), под запретом газированные напитки, алкоголь, кофе, крепкий чай

Как правильно пить молоко?

Как же правильно пить молоко беременной, чтобы оно лучше усваивалось. Во-первых, не рекомендуется употреблять молоко сразу же после основного приема пищи – подождите 2 часа, пока пища начнет усваиваться и перевариваться.

Если вы купили домашнее жирное коровье молоко, то лучше всего его разбавить кипяченой водой или же чаем.

Молоко пьется медленно, небольшими глотками. Продукт обязательно должен быть теплым, ни в коем случае не пейте холодное молоко.

Забудьте о молоке в тетрапаках с полок магазинов – молоко должно быть исключительно натуральное и домашнее.

Наиболее полезное теплое молоко с добавлением меда.

Какое молоко при беременности полезнее

Если женщина может выбрать, какое молоко во время беременности употреблять, отдать предпочтение следует козьему. Общеизвестно, что козье молоко гораздо полезнее коровьего. Оно богато витаминами A, E, C, D, в его составе есть марганец и магний.

В свежем козьем молоке присутствуют бактерициды, препятствующие развитию микроорганизмов, что крайне важно в период вынашивания ребенка. Кроме того, этот продукт помогает будущей маме восполнить запасы кальция – микроэлемента, который забирает из ее организма ребенок

Козье молоко благотворно влияет на психику, помогает справиться с депрессией и раздражительностью, которые свойственны многим будущим мамам.

Однако необходимо помнить, что козье молоко, как и коровье, содержит лактозу, а значит противопоказано в случае индивидуальной непереносимости этого компонента. Вместе с тем нельзя не отметить, что в коровьем молоке количество лактозы составляет 4,7%, в то время как в козьем – всего 4,1%.

Какое лучше?

Какое же молоко лучше пить будущим мамам? Козье или коровье? Свежее, кипячёное или пастеризованное? И можно ли беременным лакомиться сгущёнкой, ведь она — тоже молоко? Будем отвечать на эти вопросы по порядку.

Коровье

Коровье молоко содержит жиры, углеводы и белки. А также ферменты, минеральные вещества, витамины и иммунные соединения. В нём сбалансировано соотношение магния и фосфора. Много самого легкоусвояемого природного минерала — молочного кальция.

Коровье молоко богато витаминами и кальцием

Козье

Если коровье молоко может вызывать аллергию и полезно только на 30%, козье усваивается полностью. Оно содержит всю группу витаминов В, витамины Н, С, А. Холин, стабилизирующий уровень холестерина в крови и препятствующий отложению жира. Благотворно влияет на мозговую деятельность и память.

Не следует нагревать козье молоко выше 45 градусов, иначе оно потеряет свои свойства. Покупать его нужно только у проверенных продавцов. Не стоит бояться специфического запаха. Его практически не слышно, если за животным, у которого молоко взято, был надлежащий уход.

Питательная ценность козьего молока выше коровьего, в нём больше витаминов. Беременным женщинам лучше употреблять в пищу именно козье.

Кроме того, козье молоко укрепляет иммунитет и нервную систему, а благодаря своим уникальным свойствам помогает бороться с вредоносными бактериями.

Козье молоко будет, пожалуй, самым лучшим вариантом для беременных женщин

Сравнительная таблица коровьего и козьего молока

Состав	Козье	Коровье
Жир %	3,8	3,6
Сухое вещество без жира %	8,9	9
Лактоза %	4,1	4,7
Белок %	3,0	3,0
Кальций %	0,19	0,18
Фосфор	0,27	0,23
Железо	0,07	0,08
Витамин А	39	21
Витамин В	68	45
Витамин С	2	2
Витамин Д	0,7	0,7
Калорийность/ 100ml	70	69

Парное

Молоко в первые два часа после надоя называется парным. В этот период оно сохраняет все свои полезные свойства и способно убивать болезнетворные организмы. Нужно быть очень уверенным в качестве такого молока, чтобы употреблять его без предварительной термической обработки.

Свежее

В течение некоторого времени после того, как молоко было собрано, оно считается свежим. Его можно пить только тем, кто уверен в добросовестности продавца. Если нет привычки к такому молоку, может возникнуть диарея.

Кроме этого, употребление свежего молока печень, почки и поджелудочную железу заставляет работать в усиленном режиме. Это происходит из-за того, что жирность домашнего молока превышает жирность магазинного.

Пастеризованное

В больших городах на прилавках встречается только пастеризованное молоко. Потому что сохранить свежее в течение долгого времени не представляется возможным. Это молоко нагревают до 70 градусов, чтобы убить болезнетворных бактерий. Оно сохраняет все свои полезные свойства.

Беременным не рекомендуется пить ультрапастеризованное или пастеризованное молоко с увеличенным сроком годности (до 0,5 года): его нагревают до 150 градусов и, конечно, все полезные микроорганизмы и витамины в нём погибают.

Кислое

Молоко можно сквашивать. Полученный в результате продукт усваивается практически полностью, избавляет от запоров, очищает организм от токсинов, улучшает пищеварение. Изменить состояние молока можно при помощи лактобактерий, бифидобактерий или естественным способом.

Сухое

Этот вид молока тоже полезен для организма. Его готовят из натурального пастеризованного молока. Недаром оно является основным ингредиентом в детских смесях. Беременным его тоже можно употреблять. Тем более что в нём мало холестерина и много витаминов, белка и минералов.

Сухое молоко будет полезным для будущей мамы только в том случае, когда оно будет наивысшего качества. Но на нашем рынке такое найти сложно, слишком много порошковых подделок

Можно ли сгущённое?

Сгущёнка является полезным лакомством. В разумных количествах не повредит она и будущей матери. Лучше готовить её самостоятельно в домашних условиях из натурального молока. Магазинные прилавки занимают баночки со сладкой смесью некачественного состава.

Сгущёнку лучше варить дома собственноручно. Это не займёт много времени

Как варить сгущёнку из молока и сахара: рецепт

В 1 л молока (3,2% жирности) всыпьте 1 ст. сахара и положите 0,5 ч. л. ванили.
Всё хорошо перемешайте.
Поставьте ёмкость на огонь.
Доведите молоко до кипения и уваривайте на медленном огне не менее 2-х часов.

Можно ли сгущённое молоко при беременности?

Сгущёнка — лакомство вкусное и не менее полезное. В магазине не всегда можно найти этот продукт достойного качества. При беременности лучше употреблять сгущёнку, приготовленную собственноручно. Так, вы будете защищены от подделок и некачественного товара. Сгущёнку совсем просто сделать в домашних условиях. Для этого необходимо взять литр молока, желательно жирностью 3,2%, но можно взять и с меньшей жирностью. Смешать молоко со стаканом сахара и ванилином. Поставить на огонь и довести до кипения, после этого огонь убавить проварить ещё не менее пары часов. Сгущённым считается молоко, которое в процессе варки потеряло одну треть от первоначального объема. Такое молоко приобретает красивый бежевый оттенок. При остывании молоко становиться ещё гуще и темнее. Хранить его стоит в холодильнике.

Молоко вместо лекарства

Молоко не содержит в составе вредных веществ, поэтому его можно использовать как основу для приготовления домашних лекарств. Существует много рецептов с его использованием. Очень хорошие отзывы оставляют люди, которые использовали молоко и соду для лечения кашля. Для приготовления данной лечебной смеси нужно взять молоко, слегка подогреть его, добавить пол чайной ложки соды и хорошенько всё перемешать. Пить несколько раз за день.

Сода оказывает бактерицидное действие. Она обеззараживает ротовую полость, убивает все болезнетворные микроорганизмы. Чтобы сделать вкус более приятным, можно добавить к смеси немного мёда. Средство хорошее, однако, следует помнить, что оно только дополнение к основному лечению заболевания.

К молоку можно добавлять прополис. Действенно относительно широкого круга проблем, в частности, принимается для нормализации работы ЖКТ, повышения иммунитета, и просто для хорошего сна и настроения. Три-четыре грамма прополиса разводят 1/2 стакана молока, предварительно его подогрев. Принимать следует четыре раза за сутки.

Молоко — опасно на ранних сроках?

Недостаток йода в организме будущей мамы приводит к необратимым последствиям: начиная от прерывания беременности на поздних сроках и заканчивая рождением детей с патологиями умственного развития. Но и передозировка йода может оказать отрицательное влияние на организм матери и будущего малыша.

В аптеке продаётся только спиртовой раствор йода. А он чрезвычайно токсичный, применять его внутрь крайне опасно. Если выпить йод в большом количестве, то работа щитовидной железы будет нарушена, что приведёт к гормональным сбоям во всём организме.

Молоко в сочетании с йодом вызывает преждевременное прерывание беременности

Принимая коктейль из молока и йода несколько раз подряд, можно добиться гибели плода. Но делать процедуру по очистке поверхности матки всё равно необходимо. Потому что погибший плод никуда не исчезнет, и к медикам всё равно придётся обратиться.

Молоко в натуральном виде и разнообразных вариациях способствует обогащению организма будущей мамы полезными веществами и нормализует многие внутренние процессы. Не стоит употреблять его в чрезмерных количествах и в сомнительных сочетаниях. Тогда молоко станет незаменимым помощником беременной женщине в поддержании её здоровья и поспособствует закладке основ здорового будущего её малыша.