Маленький поваренок

Как научить ребенка пользоваться кухонным ножом

Теперь предлагаем вам несколько рекомендаций — которые стоит соблюдать, если вы решили научить маленького помощника нарезать овощи, фрукты и другие продукты.

Подготовьте пространство. Если вы решили учить ребенка пользоваться кухонным ножом, подготовьте для этого пространство — так, чтобы ребенку было удобно (помните, что кухонные столы рассчитаны на взрослых, не на детей).
Заранее продумайте, что и как будет нарезать маленький помощник. Если ребенок только учится пользоваться ножом, возьмите для тренировки мягкие продукты — мякоть банана, например.
Учитывайте размер продуктов. Если продукты для нарезки слишком мелкие или слишком большие, то ребенку может быть сложно с ними управиться. Поэтому начинайте с продуктов среднего размера (мякоть банана, отваренная морковь), потом переходите к мелким (клубника, виноградины), потом — к крупным (баклажан, кабачок).
Начинайте с мягких продуктов и только когда ребенок будет без проблем нарезать отваренные овощи и мякоть фруктов, переходите к твердым продуктам (таким как огурец, кабачок).
Начинайте с продуктов простой формы (таких как огурец) и только потом переходите к круглым продуктам (таким как помидор).
Помните о безопасности. Научите ребенка, как правильно держать ручку ножа, как правильно передавать нож, куда и как положить нож после использования.
Учите ребенка на продуктах, которые он сам потом будет есть, или на таких, которые вы вместе выбрали в супермаркете. Вместе приготовьте любимое блюдо малыша, например фруктовый салат с детским йогуртом — так ребенку будет еще интереснее.
Кстати, один из способов привить ребенку любовь к овощам и фруктам — это вместе выбрать овощи и фрукты в супермаркете, вместе с ребенком их вымыть и вместе нарезать (или приготовить — в зависимости от продукта). Также, читайте нашу статью Ребенок в супермаркете — как организовать совместный поход за продуктами

Помните о себе. Лучше чем вы, вашего ребенка не знает никто. И если вы нервничаете при мысли, что ребенок будет пользоваться ножом, и чувствуете, что ему рано, то, возможно, вы правы. В любом случае, вы всегда можете начать с пластиковых или детских ножей — решение за вами.
Не забывайте хвалить ребенка. Какой бы ни была помощь ребенка, обязательно хвалите его — даже за попытку

Ведь так важно, чтобы помощь на кухне ассоциировалась у маленького помощника с положительными эмоциями.

По материалам superhealthykids.com, eatyourbeets.com,

ВОПРОС 1. Как подобрать детскую кухню ребенку, исходя из его возраста?

Это, пожалуй, самый распространенный тип вопросов:

• «Моей дочке будет 4 года. Хочу подарить ей игрушечную кухню. Подскажете, какая подойдет?»
• «Нам друзья заказали купить на день рождения детскую кухню. Ребенку будет 2 года. Подберите нам варианты для этого возраста»
• «Мы к 1 сентября решили дочке подарить игрушечную кухню. Что-то есть для 6-7 лет или мы уже для подобной игрушки слишком большие?»

И именно такой вопрос необходимо поставить перед собой первым при выборе любой игрушки, в т.ч. и кухни! Ведь игрушка должна соответствовать возрасту ее будущего владельца. Она не должна быть слишком сложной для крохи. И, наоборот, слишком детской для подросшего малыша. Игрушка должна обладать интересным функционалом, важным для конкретного возраста.

Если крохе 1-3 года. Не гонимся за ценой и брендом!

Ведь это только самая первая кухня крохи! В этом возрасте важно, чтобы игрушка была небольшой, но устойчивой и безопасной. Детали должны быть достаточно крупные

Аксессуары – яркие и понятные крохе. Мы склонны рекомендовать деревянные модели, поскольку это надежный и экологичный материал. Например, «Деревянная кухня «Дези», DJECO». Или пластиковые, но с элементами не только сюжетной, но и развивающей игры (например, с элементами сортера, чтобы попутно развивать еще и логику, и цветовое восприятие, и мелкую моторику). Здесь интересным вариантом может стать «Игрушечная развивающая кухня, LITTLE TIKES».

Если малышу 3-5 лет. Боремся за прочность и безопасность!

С одной стороны, кроха подрос, стал осознанным, начал говорить, является активным участником сюжетно-ролевых игр. С другой стороны, это по-прежнему маленький ребенок, который учится контролировать свои эмоции, который нуждается в родительской защите, которого нужно направлять, поправлять и многому учить. Поэтому выбираем безопасные, лаконичные и прочные игрушки. Конечно же, лучшим выбором для этого возраста станет деревянная кухня, такая как «Детская игровая кухня для девочек «Делюкс», KidKraft». Если требуется более бюджетный вариант, рассматриваем пластиковые кухни с простыми комплектациями.

Если ребенку 5-7 лет. Выбираем правдоподобность и функциональность!

В этом возрасте сюжетная игра максимально сложная. Для ребенка важна достоверная передача сюжета, а значит и игрушки должны быть реалистичными. Идеально, если кухня будет оснащена максимумом игровых элементов, звуковыми и световыми эффектами. Например, игровой набор «Кухонный модуль со стиральной машиной, COLOMA» содержит в своем составе 32 кухонных аксессуара. А на игровых кухнях от PALAU TOYS можно по-настоящему мыть посуду, ведь из крана течет вода! Причем, детям этого возраста можно смело приобретать пластиковую кухню, ведь малыш уже подрос и сможет бережно относиться к игрушке, а в деревянных аналогах такого разнообразия эффектов точно не будет.

ВОПРОС 3. Что означает «интерактивные свойства кухни»?

Интерактивность игрушки – это ее способность «отвечать» на какое-то действие ребенка. Например, в ответ на нажатие кнопки могут включаться звуковые или световые эффекты. Детские кухни не относятся к интерактивным игрушкам. Интерактивными могут быть только отдельные элементы кухни – в духовке загорается свет, «кипит» чайник, «шумит» на сковороде яичница, зажигается свет при открытии холодильника, «стирает» стиральная машинка и т.д.

Такие элементы призваны придать игрушке и игре в целом большую правдивость. Однако, чем больше в игрушке интерактивных элементов, тем выше ее стоимость.

Разный возраст — разная активность

Конечно же, в разном возрасте маленькому помощнику стоит поручать разные мелкие задания. Начнем с самых маленьких.

От 2 и старше — ребенок на кухне

В этом возрасте, ребенка уже можно брать с собой на кухню, и он даже может помочь вам с некоторыми делами.

• • В возрасте от 2 лет вы можете вместе с ребенком листать книгу с рецептами и вместе придумывать, что же такого приготовить.
  • Берите кроху с собой в супермаркет — здесь он может помочь вам с выбором фруктов и овощей.
  • Даже такой маленький, ребенок с удовольствием поможет вам накрыть на стол (за исключением острых и режущих предметов).
  • Не менее охотно маленький помощник будет рад помочь с мытьем фруктов и овощей (особенно тех, которые он сам выбрал в супермаркете).
  • Если вы готовите салат, ребенок может перемешать ингредиенты или даже порвать листья латука (что уж точно безопасно).

От 3 до 5 лет

Чем старше ребенок, тем больше дел он может делать на кухне. Так, если ребенку выполнилось три года, он может делать все вышеперечисленное, и не только.

• • Если ребенок учится считать, он с радостью поможет вам сосчитать яблоки, морковь, картофель и т. п.
  • Можно поручить маленькому помощнику нарезать мякоть банана или клубнику — пластиковым ножом, конечно же.
  • Ребенок может помочь вам с густым тестом для пиццы или хлеба — под присмотром, разумеется.
  • Намазать хлеб маслом или спредом.
  • Очистить от кожуры сваренное вкрутую яйцо? Такая задача маленькому поваренку вполне по силам!
  • В этом возрасте, ребенку стоит начать показывать, как работает кухонная техника, и даже позволить ему нажать какую-то кнопку (под строгим присмотром мамы).
  • Насыпать или налить ингредиенты в кастрюлю? Без проблем! Маленький помощник будет рад такому заданию.
  • И, конечно же, в этом возрасте ребенок уже может начинать мыть посуду.

От 5 до 9 лет

И если до 5 лет помощь ребенка — это больше игра, то с пяти лет ребенок действительно может стать для мамы незаменимым помощником.

• • • Кроме всего вышеперечисленного, ребенок сможет помочь приготовить начинку для пирога.
    • Помочь в приготовлении сендвичей или бутербродов.
    • Под присмотром мамы, взбить венчиком яйца и даже сделать простой салат.
    • В этом возрасте, ребенку стоит объяснить, как работают разные приборы и для чего они нужны.

От 9 лет и старше

В этом возрасте ребенок может начинать готовить самостоятельно. И если сложные блюда ему поручать пока что не стоит (разве что под присмотром взрослого), то яичницу или простую кашу ребенок вполне сможет приготовить.

И напоследок. Даже если ребенок намусорил на кухне, постарайтесь не расстраиваться. Хорошее настроение — важнее всего! И, что бы не сделал ребенок, хвалите его. Ведь именно так вы показываете маленькому помощнику, что его помощь важна. Чем больше вы будете его хвалить, тем больше он захочет вам помогать, когда подрастет.

Если же хотите вознаградить ребенка за помощь на кухне, побалуйте его фруктами, фруктовым смузи или детским сырком.

С использованием материалов dinnertogether.blogspot.com, startcooking.com

ВОПРОС 5. Посоветуйте самый лучший бренд / самого лучшего производителя игрушечных кухонь?

На самом деле производителей сюжетно-ролевых игрушек, и в том числе игрушечных кухонь, достойных Вашего внимания, очень много. Назвать кого-то одного невозможно даже при большей детализации запроса, поскольку конкуренция в сфере детских игрушек сейчас очень большая, а требования разных покупателей могут кардинально отличаться друг от друга.

Ищите строго деревянную и большую кухню, стоит рассматривать товарные предложения от KidKraft (США).

Необходима компактная, недорогая, но яркая модель, лучше обратить внимание на FARO (Италия). Нужна кухня обязательно с водой, тогда Ваш выбор — Palau Toys (Испания)

Нужна кухня обязательно с водой, тогда Ваш выбор — Palau Toys (Испания).

Нужна большая пластиковая кухня для игры нескольких детей одновременно с разнообразными интерактивными эффектами. Здесь не будет равных бренду Step2 (США).

Требуется реалистичная кухня с интерактивными элементами и большим числом игровых аксессуаров, но для 1-го ребенка. Рекомендуем посмотреть продукцию Smoby (Франция).

Продумываем каждую деталь

Провести кулинарный мастер-класс для детей можно в любом удобном для вас месте: в кафе или ресторане, дома, на природе. Самое главное — соблюсти все требования по подготовке и проведению мероприятия:

• для каждого участника нужно подготовить рабочее место. Пространства должно хватить для всех детей;
• тематика и сложность рецептов должны соответствовать возрасту маленьких поварят;
• продумать, чем занять маленьких участников во время варки или выпекания блюда (например, приготовление напитков, увлекательный рассказ или фильм, кулинарная игра и т.д.);
• подготовить всю необходимую утварь и атрибуты, чтобы каждый участник получил свой инструмент и персональное задание;
• позаботиться о качестве продуктов: они должны быть гипоаллергенными, свежими и безопасными для здоровья детей;
• запастись продуктами в достаточном количестве (должен быть запас на случай, если что-то пойдет не так);
• подобрать для каждого ребенка “форму повара” — белые фартуки и колпаки. Это поможет сразу вовлечься в кулинарную игру и убережет одежду от загрязнений.

Независимо от того, где вы решили провести кулинарное мероприятие для детей, можно выбрать один из двух вариантов шоу:

• Каждый поваренок получает личное задание и, выполняя его, вносит свой вклад в приготовление общего блюда.
• Все участники по очереди пробуют себя в той или иной роли или участвуют в каждом этапе готовки всей дружной командой.

Первый вариант подходит для детей постарше, которые уже могут качественно выполнить порученное задание без тщательного присмотра ведущего. Организатор только наблюдает и корректирует их действия. Учебный мастер-класс с подробными инструкциями и коллективным выполнением работы будет актуален для юных участников 5-10-ти лет. Иногда можно совмещать эти два варианта.

Организовывая кулинарный мастер-класс на День рождения или другой детский праздник ребенка, необходимо позаботиться о его безопасности.

Возьмите на вооружение два важных момента мероприятия:

соблюдение личной гигиены расскажите присутствующим о необходимости тщательно мыть руки перед началом приготовления пищи и проследите за выполнением этого требования);
осторожное обращение с опасными кухонными предметами терками, ножами, электрическими приборами (малышей до 6-7 лет лучше к ним не подпускать, а подготовить все ингредиенты заранее. За ребятами постарше нужно внимательно следить, а в начале шоу ознакомить их с правилами пользования той или иной утварью).

Поиграем в Золушку!

Вспомните, как мучилась бедная Золушка, перебирая крупу. Но вы ведь не злая мачеха, поэтому предложите ребенку не мешок, а небольшое блюдце, на котором смешаны горох, рис и гречка, и попросите помочь вам их перебрать. Это не только игра, но и тренировка для маленьких пальчиков.

Пяти-семилетние ребята по заранее нарисованному или вырезанному контуру при помощи тех же круп могут создавать потрясающие картинки-аппликации. Основа такая же, как и при использовании макаронных изделий. После того как произведение подсохнет, его можно раскрасить, как подскажет фантазия.

Предложите малышу порисовать на пальчиками на манке, насыпанной на поднос. Кстати, для этих же целей подойдет и соль.

Вариантов игр и развлечений множество, и это лишь небольшая часть «кухонных радостей», при помощи которых можно обезвредить, а заодно и развлечь шалунов на время приготовления обеда. А после всех забав – приятного аппетита вам и вашим малышам!

Три идеи с мыльными пузырями! Можно играть дома за кухонным столом! Помимо кастрюль и продуктов, на кухне можно поиграть и с мыльными пузырями на столе! Это занятие будет тоже в радость ребенку. Предлагаем вам три простые и увлекательные игры-эксперимента с мыльными пузырями!

При написании статьи использовались книги:

— Фельдчер Ш., Либерман С. «400 способов занять ребенка от 2 до 8 лет».
— Джеки Силберг. «Занимательные игры с малышами».

Часть 3. Отвечаем на самые частые вопросы о том, как выбрать игрушечную кухню для ребенка.

Данной статьей мы закрываем цикл обзоров об игрушечных кухнях. 

Мы уже успели рассказать Вам, почему малыши так любят играть в «Поварят» и «Кухню», предложить кучу развивающих игр и готовую тематическую недельку, посвященную этой сюжетной игре (см. Часть 1). Еще мы рассказали Вам, какими вообще бывают игрушечные кухни (см. Часть 2), конечно, этот материал получился объемным и сложным, зато, прочитав его, Вы точно будете экспертами в вопросах многообразия кухонь для детей.

Сегодняшняя статья будет полностью посвящена Вашим, дорогие наши клиенты, вопросам. Мамы и папы задают самые разные вопросы о выборе кухни в подарок ребенку. Для удобства всех наших постоянных подписчиков мы обобщили эти вопросы и предлагаем Вашему вниманию самые часто задаваемые из них.

ВОПРОС 6. А мальчику можно купить кухню?

Конечно, можно! Сейчас идут жесткие споры между педагогами, психологами и просто родителями о том, можно ли играть мальчику в «девчачьи» игрушки (кукол, коляски для них, кукольные домики и т.д.). Кстати, на этот счет мы уже высказывали собственное мнение в статье «Можно ли покупать игрушечный дом мальчику?». А вот споров насчет сюжетно-ролевой игры в «Повара» обычно не возникает. Оглянитесь по сторонам… сколько известных поваров и рестораторов – мужчины! 

Причем именно мужчины, зачастую, очень успешны и востребованы в данной профессии. А уж если в Вашей семье папа – настоящий повар или это его хобби, то будьте готовы к тому, что года в 3 Ваш сынуля обязательно попросит в подарок детскую игровую кухню.

И здесь совершенно не возникнет проблем в выборе. Огромное количество моделей имеют нейтральный цвет и современный внешний вид.

Игры с кастрюльками и прочей утварью

Поставьте две кастрюли на расстоянии друг от друга. В одну кастрюлю положите разные предметы (игрушку, баночку из-под витаминов, батарейку, кубик..). Вторая кастрюля пустая. Дайте малышу (в зависимости от его возраста) поварешку, шумовку, ложку или щипцы. Его задача – переложить предметы из кастрюли в кастрюлю, не задевая их руками и ничего не уронив. Кухонный таймер покажет, насколько быстро он справился с заданием. Можно посоревноваться с другими членами семьи или самим собой.

Положите в кастрюлю разные овощи, фрукты (все, что попадется под руку) и накройте кастрюлю полотенцем. Пусть малыш на ощупь определяет содержимое кастрюли.

Если у вас накопилось много пластиковых стаканчиков, баночек из-под майонеза или других небьющихся предметов, предложите малышу соорудить из них башню. Насколько высокой она получится?

Обыденные одноразовые наборы посуды можно сделать уникальными и праздничными, если дать юному художнику порисовать на них несмываемым маркером.

Положите в жестяную кружку три крупных бусины

Попросите ребенка пройти по кухне как можно более осторожно, чтобы бусины не загремели. А вам это удастся?

Если вы запаслись обыкновенными губками для мытья посуды, то несколько упаковок этого чуда разных размеров и цветов – и у вашего малыша есть оригинальный, легкий и экономичный конструктор. Башни, домики, дороги, города – все для развития способностей юного архитектора!

А как насчет развития логики? Процесс готовки любого блюда начинается с выбора кастрюли. Разложите перед малышом весь ассортимент кастрюль и задайте несколько необходимых условий для выбора нужной.

Для малыша достаточно просто обозначить цвет или размер, а ребенок постарше может решить уже настоящую логическую задачу.

Например: нужная кастрюля меньше по размеру зеленой, но больше самой маленькой; нужная кастрюля посередине, слева от синей; кастрюля не белая, без цветочков, но не красная. Вариантов может быть великое множество. После выбора кастрюли необходимо подобрать крышку из всего ассортимента.

Разумеется, одними кастрюльками сыт не будешь, поэтому отправимся на поиски чего-нибудь посытнее!

Обеспечить занятие

Не дайте ребенку заскучать, иначе его гарантированно потянет на приключения. Кухонные дела для него еще не рутина, а развлечение, возможность почувствовать себя взрослым и новый опыт. Более того, даже в самом юном возрасте малыш может быть полезен на кухне. Посмотрите, сколько дел можно делегировать:

• чистить вареные яйца и овощи,
• резать сыр и другие мягкие продукты пластмассовым ножом,
• рвать листья для салата,
• мыть овощи,
• приносить продукты (это еще и помогает тренироваться считать),
• раскладывать ингредиенты на бутерброды,
• украшать блюда,
• сервировать стол,
• для детей постарше — смешивать ингредиенты для теста или салата в нужной пропорции.

Если помощь вам пока не нужна, на кухне огромный простор для игр! Вот несколько примеров:

• переставлять магниты на холодильнике,
• рисовать на грифельной доске, закрепленной на холодильнике,
• пересыпать и перебирать крупы,
• искать клад (например, фасолину или конфетку) в миске с крупой,
• рисовать пальцем в мелкой крупе, насыпанной в противень,
• складывать миски друг в друга и накрывать крышками,
• строить зоопарк с жирафами-бананами и львами-помидорами,
• играть дуршлагом — засовывать в дырочки различные предметы, например, шнурки, спагетти, ватные палочки,
• устроить концерт, в котором кастрюльки станут барабанами, ложки — палочками, а баночки с сыпучими продуктами — маракасами.

В создании дома идеальной обстановки для ребенка вам помогут следующие статьи:

• Волшебная детская
• 5 важнейших принципов в оформлении детской
• Как выбрать кроватку в детскую?
• Безопасность детской комнаты
• 5 советов, как поддерживать порядок в детской комнате

Фотографии: momsmagazine.com, ikea.com, thekitchn.com, trentbell.com, speedysubzerorepair.com

кухня, безопасность, дети

Как научить ребенка готовить еду?

Как научить ребенка готовить еду? Вот несколько нехитрых рецептов для приготовления вкусных и проверенных блюд.  Родители сами определяют степень участия ребенка, учитывая его возраст и умения.

Сахарные хлебцы к чаю

Для этого блюда надо заранее приготовить несложную смесь из молока, двух яиц и сахара. Батон режем ломтиками и обмакиваем в смесь. Выкладываем на горячую сковороду. Обжариваем с двух сторон на сливочном масле. Готовые хлебцы можно подавать к чаю.

Ну, а, убрав из рецепта сахар, получатся любимые детьми гренки.

Омлет в стакане

Это вариант быстрого завтрака , который любят готовить подростки самостоятельно. Понадобятся яйцо, немного молока и, конечно стакан. Смешиваем все ингредиенты в стакане. Ставим в микроволновку на 1-2 минуты, учитывая мощность техники. Вот и все, омлет готов!

Быстрый кекс

Еще один любимый рецепт старших ребят в микроволновой печи. Этот легкий кекс хорошо делать на завтрак. Для его приготовления понадобятся:

• сахар, 1 ст. ложка
• мука — 4 ст. ложки
• 1 яйцо
• щепотка соды
• какао-1 ст.ложка
• сливочное масло

Все ингредиенты смешиваем венчиком в широкой кружке и ставим в микроволновую печь на 5 минут. Проверяем готовность лакомства сухой спичкой. Все, можно завтракать.

Шоколадные бананы

Такое вкусное лакомство любят детки всех возрастов. К тому же, этот десерт сделать совсем не сложно. Понадобятся шпажки, бананы, шоколад и цветная посыпка в сухом виде.

Растапливаем шоколад на водяной бане. Бананы режем толстыми кусками и насаживаем на шпажки. Теперь, макаем  бананы в шоколад и обваливаем в  цветной посыпке. Убираем в холодильник до полного застывания шоколада.

Этот сладкий десерт отлично подходит и для угощения на празднике. Таким образом, можно обмакнуть в шоколад и груши, апельсины, яблоки, а посыпку заменить кокосовой стружкой.

Маленькая пицца

Детишки любят пиццу. Она вкусная и быстрая в приготовлении. Для пиццы понадобится следующее: батон, колбаса, сыр, томатная паста и зелень.

Ломтики батона намазываем пастой, выкладываем нарезанную колбасу, сверху трем сыр и посыпаем зеленью. Отправляем наши маленькие творения в духовку на 10 минут. Все готово!

Приятного аппетита!

В видео ниже очаровательные поварят готовят необычное печенье:

Полезные советы

• Правила поведения на кухне и технику безопасности лучше объяснить заранее, чтобы потом не пришлось всей семьей отмывать заляпанные стены и пол под бормотание: «Ну, я же не знал, я не нарочно.»
• Начинать готовить с детьми лучше с самых простых блюд. Прежде, чем ребенку доверят самостоятельное приготовление пищи, пусть он побудет просто помощником. Ведь, все великие повара тоже начинали карьеру с кухонных подмастерьев.
• Всякому маленькому гурману приятно иметь свой фартучек и кухонную шапочку. Это повысит его значимость присутствия на кухне.
• Ребенка не рекомендуется оставлять без присмотра. Чем младше его возраст, тем сильнее он нуждается в наставнике.
• Похвала, терпение и доверие взрослых — обязательное условие успешного кулинарного союза.

Таким образом, совместное творчество на кухне сплачивает семью. Кухня для детей — особенный мир, но опыт и аккуратность придут только со временем. Сахар и макароны перестанут случайно рассыпаться, одежда пачкаться, а клубничный сок больше не будет неожиданно выстреливать в обои.

И однажды, ребенок гордо поставит на стол свою первую яичницу. Родители, радуясь его самостоятельности, тихонько спрячут под тарелку кусочки яичной скорлупы. Ну, кто сказал, что кухня не место для детей? Ничего подобного, с ними еда становится гораздо вкуснее!

С самыми теплыми пожеланиями,

«Цветы жизни».

Удовлетворить детское любопытство

Часто ребенок пытается залезть в работающую духовку или на высокую столешницу из элементарного любопытства. Запретами и попытками изолировать ребенка от готовки вы можете лишь усилить этот эффект — и только вы отвернетесь, ребенок уже крутит ручки на плите или пытается перевернуть на себя кастрюлю.

Возьмите ребенка на руки и покажите сверху, как закипает вода, дайте поставить руку над паром, чтобы малыш понял, что пар горячий. Продукты давайте подержать или попробовать, рассказывая о каждом — так вы не только удовлетворите любопытство, но и обогатите чувственный опыт ребенка.

В отдалении от плиты можно поставить детскую табуретку-стремянку, чтобы малыш мог забраться на вашу высоту и посмотреть, что вы делаете.

Пальчики оближешь: сладкий кулинарный мастер-класс

Трудно найти ребенка, который не любит сладости. А если они приготовлены собственными руками, то они становятся вкусными вдвойне. Даже малыши могут внести лепту в приготовление праздничного десерта:

Самым юным кондитерам можно предложить украсить уже готовую выпечку. Именинный торт, небольшие бисквитные пирожные “разрисовывают” специальным кондитерским кремом в удобных тюбиках (отлично, если получится достать крем разных цветов). Чтобы участники быстро сориентировались и выбрали рисунок по душе, следует продемонстрировать образцы расписанных сладостей или показать фотографии с выполненными рисунками.

Также маленьких фантазеров заинтересует роспись имбирных пряников. Запаситесь готовой выпечкой в форме елочек, снежинок, зайчиков, мишек и прочих актуальных для малышей картинок. Раздайте каждому художнику кулинарную кисточку и емкость с глазурью, дополните этот набор разноцветной присыпкой — и ребят с головой захлестнет творчество.
Участники постарше могут испечь печенье. Под руководством организатора они с легкостью пройдут все этапы готовки — замешивание теста, его раскатывание, вырезание фигурок печенья или его ручная лепка. Готовую выпечку также можно украсить глазурью.

В разряд десертов также входит фруктовый салат. Его будет интересно приготовить ребятам любого возраста. Малышам лучше предложить уже готовые кусочки различных фруктов и ягод, более старшим участникам можно дать задание аккуратно их порезать и разложить по вазочкам. Каждый ребенок создаст свой уникальный фруктовый салат (лучше всего раздать глубокие прозрачные пиалы). Заправить блюдо можно йогуртом, сливками, медом или мороженым.

Этим перечень десертов не ограничивается. Профессиональные кондитеры устроят настоящее шоу сладкоежек, научив делать шоколад, карамель и другие лакомства. Из приготовленного печенья, конфет, пирожных и прочих десертов можно организовать конкурс и наградить победителей в разных номинациях, а уже потом устроить роскошный сладкий стол.

Японская кухня для детей

В последнее время особенно популярной становится японская кухня, которая содержит много изысканных и полезных блюд. К таковым относятся и роллы — традиционная японская еда. Для кулинарного мастер-класса по японской кухне, скорее всего, понадобится помощь профессиональных сушистов, которых можно найти в любом суши-баре. Они привезут все необходимые ингредиенты, среди которых — морская капуста, рис, нори, имбирь, кунжут, творожный сыр, крабовое мясо, креветки и прочие рыбные деликатесы для начинки.

Специалисты не только покажут превращение клейкого риса в привлекательные роллы, но и расскажут отличия толстого ролла от тонкого, поделятся секретами, как выбрать свежие продукты и правильно нарезать рыбную начинку для суши. Из предложенных вариантов юные суши-мастера смогут выбрать любой понравившийся кулинарный рецепт для мастер-класса.

Детские мастер-классы погружают малыша в удивительный и неизведанный мир. Если ваш ребенок до этого не задумывался о происхождении многих блюд, на кулинарном мероприятии они предстанут перед ним в новом свете, окутанные волшебством и творческим вдохновением. Будьте уверены: после такого шоу ваше чадо с упоением примется развивать в себе кулинарные таланты, всячески помогая вам на кухне.

Обеспечить безопасность

Если вы уверены в безопасности ребенка, вы можете расслабиться и отпустить контроль — а это важный момент для того, чтобы не потерять эффективность и сосредоточенность на кухне.

Покупая кухонную технику, обратите внимание не функции защиты от детей. Например, на духовке и посудомоечной машине это может быть защелка, а на плите — кодовое сочетание клавиш для разблокировки

Если техника появилась в вашем доме еще до рождения ребенка, блокирующие механизмы на дверцы можно докупить отдельно.

Если беспокоитесь, что ребенок может обжечься об уже работающую плиту, обратите внимание на индукционную технологию. Поверхность таких варочных панелей не нагревается, поэтому обжечься об нее нереально

Больше информации вы найдете в этой статье: «Как выбрать варочную панель: основные критерии».

Бьющуюся посуду уберите повыше, ножи туда, куда ребенок не дотянется — отличный вариант повесить их на магнитную полоску на стену. И да, не забудьте надеть протекторы на острые углы мебели — это избавит вас еще от одной необходимости постоянного контроля.

Несколько уловок

Помимо тех идей, которые были изложены, поделимся секретом, который займет малыша дольше чем обычно.

Не давайте сразу в руки то, с чем ребенок будет потом играть. Сначала положите это на каком-то расстоянии.

Самой интересной вещью является та, которую трогать нельзя. К ней ребенок будет лезть при любой возможности. Если ваш ребенок еще не научился ползать, то советуем посмотреть здесь советы, как ускорить этот процесс.

Если малыш лезет, например, к наушникам от компьютера, то найдите взамен старые и сломанные наушники. Вручите их ребенку, он будет долго с ними играть. Ему, в последствии, перестанут быть интересны наушники, которые торчат из компьютера, так как он вдоволь наигрался теми, что вы ему дали.

От 3 лет и старше — когда стоит учить ребенка пользоваться ножом

Конечно же, каждый ребенок уникален и только его родители могут знать, когда стоит давать ему в руки кухонный нож (да и любой другой нож). Тем не менее, существует некоторые общие рекомендации.

• До 3–4 лет ребенку можно давать только игрушечный нож, пластиковый нож или нож для масла. В этом возрасте ребенку можно поручить нарезать мякоть банана или авокадо, клубнику, персик или другие мягкие продукты.
• В возрасте от 5 до 7 лет ребенок может начинаться пользоваться ножом для чистки овощей и фруктов или столовым ножом, но обязательно под присмотром взрослых и только если вы считаете, что ребенок к этому готов. Начинать стоит с продуктов, которые ребенок нарезал раньше пластиковым ножом: мякоть фруктов, отваренные овощи. Со временем, когда ребенок привыкнет пользоваться ножом, можно поручать ему более сложные задачи: нарезать болгарский перец, яблоко, круто сваренные яйца, сыр.
• В возрасте от 8 до 11 лет ребенок может начинать пользоваться обычным кухонным ножом, чтобы, например, нарезать огурцы или другие твердые продукты (под присмотром взрослых).
• С 12 лет ребенок может пользоваться практически любым кухонным ножом — в зависимости от того, что нужно приготовить.

Кстати, сегодня для детей существуют специальные безопасные ножи — предназначенные для того, чтобы ребенок без проблем мог научиться нарезать продукты. Кроме того, всегда есть одноразовые ножи (пластиковые или деревянные), а также, такие ножи как нож для латука. Стоит ли покупать для ребенка детский нож или лучше обучать его на обычном кухонном ноже — решать вам.

ВОПРОС 7. Нужно ли мне к кухне еще что-то покупать? Чем-то я еще могу дополнить кухонный гарнитур?

Если Вы покупаете набор, полностью укомплектованный игровыми элементами, то дополнительные аксессуары Вам приобретать не потребуется. Если же Вы выбрали пустую модель кухни, то, несомненно, игровые элементы понадобятся. К решению данной задачи можно подойти 2-мя способами:

1.Использовать для игры реальную домашнюю кухонную утварь.

НО! Во-первых, следите, чтобы предметы, выбранные Вашим чадом, не нанесли ему вреда. Во-вторых, т.к. настоящие кухни вдвое и более раз больше игрушечных, то нужно будет подобрать тарелки, ложки и кастрюльки не только безопасные для крохи, но и маленькие по размерам.

2.Приобрести готовые игровые наборы игрушечной еды и посуды. Таких наборов современная игрушечная индустрия предлагает огромное множество.

Набор посуды в сумке, 51 предмет, ECOIFFIER	Игрушечный набор тостер и кофеварка Tefal, Smoby	Набор еды «Вкусное удовольствие», 125 элементов, KidKraft

Занятия для самостоятельной игры.

Бывает так, что нужно занять чем-то ребенка на кухне, не особо обращая на него внимания. Есть и такие варианты игр.

Пусть ваш ребенок «покормит» зверушек, сделанных из коробок, макаронами или фасолью. Если малыш самостоятельно играет с мелкими крупами, усложните задание — пусть кормит ложкой. 

А вот подобная игра, но развивающая еще и социальный навык «давай делиться». Выдаём малышу печеньки в форме рыбок, и коробку с приклеенным изображением, например, акулы. Пускай ест печеньки сам, но и с акулой не забывает делиться! 

Что там еще у вас в кухонных шкафах? Ага, грецкие орехи! Сделайте малышу такую горку-трек из пластиковой 5-литровой бутылки и рулонов от туалетной бумаги. Пускай катает орешки и мелкие игрушки с горки! (секрет размещения рулончиков внутри банки прост — приглядитесь — у банки отрезано, а затем снова прикреплено дно).

Ну и орешки интересно раскладывать «по домикам» в яичный лоток, а оттуда – в бутылку. Минут 15 самостоятельной игры Вам обеспечено!

Из фасолинок или макарон можно выкладывать дорожки. Например, попросите ребенка помочь добраться маленькому медвежонку к папе.

Ваши зубочистки до сих пор на столе? Немедленно выдавайте их ребенку. Высыпайте содержимое контейнера в тарелку, а малыш пускай всё сложит обратно в маленькое отверстие. 

Подключите спички. Пусть ребенок отсортирует: спички в одну баночку, зубочистки в другую. 

Так, еще есть губки для мытья посуды! Но ведь из них можно сделать ёжика с помощью тех же зубочисток.

Можно строить из губок башенки, сортировать по цвету. А можно и поезд построить. И теперь наши зубочистки превратятся в «пассажиров», которых главный проводник – Ваш ребенок будет расселять по вагонам.

Кухонные стулья украсьте бантиками – ребенок будет с удовольствием их развязывать! 

В конце «кухонных» игр не забудьте выдать ребенку веник или щетку и совочек. Пускай подметает .

 Автор статьи — Евгения Громова.

Важно: Использования материалов и фото из статьи (полностью или в переработанном виде) разрешено только с указанием активной ссылки на источник (в случае нарушения мы будем защищать свои авторские права). Делитесь с друзьями: 

Делитесь с друзьями: 

Интересные статьи для вас:

• Назад

• Вперёд

Сидят макарошки, свесивши ножки… или Не снимайте лапшу с ушей!

Сваренные спагетти (макароны) приносят подрастающим малышам массу радости. Ребятишки могут сжимать их в ладошке и чувствовать, как они выскальзывают из пальцев. Они могут шевелить макаронинами, изображая червяка или змею. Можно также держать их за концы и пытаться разорвать на части.

Игpы с сыpыми макаpонами не только pазвивают кооpдинацию, но и доставляют большое удовольствие детишкам. Макаpоны можно наклеивать, нанизывать, pаскpашивать и даже есть (после готовки). Существуют макаpоны pазной фоpмы и pазных pазмеpов — это дает возможность соpтиpовать их, считать их и даже изучать цвета.

Пусть ваш pебенок начнет с нанизвания кpупных макаpон на нитку или шнуpки от ботинок. Когда движения его pук станут более согласованными, вы сможете нанизывать макаpоны меньшего pазмеpа. Покpасьте маленькие макаpоны пищевыми кpасителями и сделайте из них бpаслеты и ожеpелья.

Сейчас, когда в продаже есть самые разные, даже цветные, макаронные изделия — ракушки, завитушки, спиральки, из них можно создать аппликации. Ребенку помладше будет проще творить на листе, с предварительно намазанным пластилином (клеить ничего не нужно, и справиться он сможет сам). Можно заранее обозначить контур рисунка, чтобы малышу было проще выложить узор: цветы в вазе, загадочный подводный или космический мир. Очень здорово выходят забавные рожицы с лохматой шевелюрой, рыбки и водоросли, цветы.